素食主义：0失败黄金蔬菜饼!不揉面,营养超赞!有个平底锅就行!

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早餐，是每个匆忙的早晨最最重要的事情，既要吃得饱，也要吃得好。

最好，还要省时省力，又能保证一家人的营养，那么，就试试今天这款蔬菜煎饼吧！

起初还觉得平平无奇，尝完就被俘获了，成功跻身最爱早餐。用一句话来夸它，那就是营养又简单而且幸福感爆棚。

而且制作毫无难度，看完这篇教程保管你学会。食材上没有任何限制，大家根据自己喜好来即可。

食材

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土豆、卷心菜、胡萝卜

香菇、西兰花、面粉

【做法】

-STEP 1-

卷心菜、香菇胡萝卜切丝

-STEP 2-

土豆切块上锅蒸熟后压泥

-STEP 3-

土豆泥中加面粉、各种配菜及少许水搅拌成糊状

-STEP 4-

起锅放油，把面糊中小火煎至两面金黄即可

出锅的一瞬间，香味扑鼻，隔着老远就可以闻到了。别说小朋友了，连大人也都要不自觉的咽口水了。

土豆香、卷心菜香、胡萝卜香、蘑菇香...一口咬下去特别过瘾。

煎饼金黄诱人，外皮焦黄酥脆，吃起来馅料满满，早餐吃它，整个上午都十分满足。