欧盟以110亿美元的“从农场到餐桌”战略倡议 促进植物性饮食转变

5月20日，欧盟委员会（EU）发布了“从农场到餐桌”战略倡议（FFS），该计划旨在促进整个欧洲向地球友好的植物性饮食转变。新计划旨在探索更绿色的农业形式，包括开发更多植物基蛋白食品，以期到2050年使欧盟实现碳中和。

官网：https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/12183-Farm-to-Fork-Strategy

该战略是“欧洲绿色新政”的一部分，该战略将在2021年至2027年间投入1000亿欧元（7761亿人民币），以期到2050年使欧盟实现碳中和。FFS提议将其中100亿欧元（776亿人民币）资金用于研究可持续食品来源，包括部分肉类替代品和其他植物性蛋白质。 

“这是向前迈出的重要一步。植物肉和培养肉等替代蛋白食品，在欧洲向更可持续，更健康，更公正的食品体系过渡中发挥着关键作用。”非营利组织Good Food Institute政策经理Alexander Holst表示：“这对于欧洲来说，是从新冠肺炎疫情衰退中实现真正的绿色复苏，它们也代表了主要的商业机会。我们热烈欢迎委员会明智地认可需要加大对替代蛋白质的研发投入。”

资讯来自: FAO, vegnews