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安徽当涂将打造中国植物基食品产业之都
11月18日上午,中国·马鞍山未来食品产业论坛暨打造中国植物基产业之都启动仪式在当涂县举行。本次论坛的启幕,标志着当涂县打造中国植物基食品产业之都的战略布局已开始实..
时间:2023-05-31 14:24人气:43
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【第571期】《全民豆奶饮用指南》发布
5月14日,2023年全民营养周正式拉开帷幕。本届营养周的主题是“合理膳食,食养是良医”。合理膳食是人体保持强大免疫力的基础,而豆类是“东方健康膳食模式”的构成之一,..
时间:2023-05-31 14:19人气:41
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矩觉 | 09. 香港:秩序与柔情的霓虹
矩觉是力矩中国于2023年推出的生活方式专栏。我们将跳出行业之外,聚焦个人经历,探索食物在日常生活中的角色和力量。在这一季(5-8月)中,我们将踏上旅途,以世界各地的..
时间:2023-05-31 14:14人气:37
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矩觉 第二季 | 下周见!
矩觉是力矩中国于2023年推出的生活方式专栏。我们将跳出行业之外,聚焦个人经历,探索食物在日常生活中的角色和力量。大家好。很高兴再次与大家见面。在第一季中,我们探讨..
时间:2023-05-24 14:36人气:92
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亚洲首家垂直整合素食快餐餐厅Wow Burger于香港开业
近日,位于香港中环怡和大厦Basehall的WowBurger门店正式开业,其主要向消费者提供植物基食物,以及营养健康性的食品。WowBurger的菜单选项包括WowCheeseburger、WowChick..
时间:2023-05-24 14:31人气:88
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力矩已投项目 | 全球唯六!CellX 进 XPRIZE 决赛了!
2023年5月10日,在中东阿布扎比主权基金ASPIRE的支持下,全球知名大赛XPRIZE宣布CellX(上海食未生物科技有限公司)入围其1500万美元总奖金的全球竞赛FeedtheNextBillion“..
时间:2023-05-24 14:25人气:89
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上海昌进生物在BEYOND Expo 2023举行全球新品发布会,荣获可持续发展创新大奖
昌进生物近日在第三届BEYOND国际科技创新博览会(BEYONDExpo2023)中举行全球新品发布会并荣获可持续发展创新大奖。本届博览会于澳门威尼斯人金光会展中心举行,主题为“重义..
时间:2023-05-24 14:21人气:89
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东航“可持续飞行”航班首航,餐食以植物肉或全素食代替传统肉制品
5月17日,中国东航“可持续飞行”主题航班顺利启航。作为首飞主题航班,MU5473上海虹桥至成都天府航班将绿色元素延伸至航程的各个环节。航班设置了多个活动环节,邀请旅客..
时间:2023-05-24 14:18人气:85
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浙大合成首例人造大黄鱼肉:17天长成,与自然鱼肉别无二致
5月16日,浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长刘东红教授、生命科学学院陈军教授牵头的细胞培养鱼肉团队,联合大连工业大学朱蓓薇院士团队对外宣布,通过干细胞分离..
时间:2023-05-24 14:14人气:83
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素食产业年产值突破 425 亿元 我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
2022年度《中国植物饮食产业报告》(以下简称“报告”)近日在北京召开的第三届中国植物饮食产业大会上发布。报告显示,目前,我国的素食产业年产值已经突破425.8亿元,植物..
时间:2023-05-17 14:26人气:139