贝索斯地球基金投资6000万美元创建可持续蛋白质中心，用于促进细胞培养肉研发

由杰夫·贝索斯（Jeff Bezos）支持的应对气候变化的慈善基金会贝索斯地球基金（Bezos Earth Fund）于3月12日宣布，将投资6000万美元用于创建可持续蛋白质中心（The Bezos Centers for Sustainable Protein），重点关注生物制造领域的挑战，以及“发明我们应对气候变化的方法”。在Aspen Ideas气候大会上，贝索斯地球基金副主席Lauren Sánchez宣布了该项新的承诺。这一宣布是该基金10亿美元转型粮食系统承诺的一部分，旨在应对食品生产与消费方式的变革需求。

据该基金会的新闻稿称，贝索斯可持续蛋白质中心将努力推动科技进步，以解决“替代蛋白质在降低成本、提高质量和增加营养方面的主要技术障碍”。

Lauren Sánchez表示：

“为了在保护地球的同时，为即将到来的100亿人口提供健康、可持续的食物，我们必须致力于创新。” 她认为，我们的时代正处在一个即将发生重大变革的临界点，我们所面临的最大挑战需要那些勇于质疑现状、愿意重新思考和创新的人的努力。

未来食品中心（Future of Food）主任安迪·贾维斯（Andy Jarvis）告诉彭博社（Bloomberg），这些中心将与大学挂钩，并将在未来五年内建成。

贝索斯地球基金曾经承诺出资10亿美元改造粮食和农业系统，以减少温室气体排放，而这 6000万美元就是其中的一部分。

就在贝索斯地球基金投资改善替代蛋白质质量的消息传出一周前，奥斯卡梅尔公司（Oscar Mayer）宣布将与这位亚马逊创始人支持的另一个组织NotCo, Inc.合作，推出奥斯卡梅尔首批植物蛋白质产品NotHotDogs和NotSausages。

据《福布斯》估计，截至当天下午，贝索斯的身家约为1937亿美元，是世界第三大富豪。

2020 年，通过创办亚马逊并担任董事长赚取了大部分财富的贝索斯承诺将在十年内通过贝索斯地球基金斥资100亿美元应对气候变化的影响。同年，他宣布该基金会已向16个致力于应对气候变化的组织捐赠了7.91亿美元，其中包括向世界野生动物基金会（World Wildlife Fund）捐赠1亿美元，向美国环保协会（Environmental Defense Fund）捐赠1亿美元，不过据《福布斯》报道，贝索斯地球基金在2021年的捐赠额仅为4亿美元，2022年的捐赠额将近3亿美元。最近，贝索斯地球基金又宣布向珍·古道尔研究会（Jane Goodall Institute）捐款500万美元，用于扩大在刚果民主共和国和刚果共和国的保护工作。