粮食界的“网红”,比大米还营养!还能美容瘦身,提高免疫力,预防“三高”!

时间 2021-10-08 00:21教你做素食

一顿营养又好吃的健康餐,其实是每个家庭,每个人不断在追求。


但是很多时候要健康又要营养就比较难兼得,后来发现其实很多养生达人都是喜欢吃粗粮燕麦,所以今天为大家推荐一款来自青藏雪域高原的高寒皮燕麦米让大家吃得安心,也吃得健康。



对于燕麦我国古代著名的《本草纲目》中有这样的记载

燕麦:祛烦养心、降糖补阴、强肾增能、养颜美容。


燕麦米在我国已经有三千多年历史,是世界上公认营养价值高的杂粮之一。



在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高,而且与其他食品搭配食用,非常好吃~


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燕麦米的食用功效


1. 预防“三高”

对于中老年人来说,中、老年人各项生理机能老化,多有血管、肠胃、圣经等慢性疾病,燕麦米含有丰富的膳食纤维,能够有效的促进肠道蠕动,降低胆固醇,持续降低血糖浓度,是三高人群的最佳主食。



并且燕麦米中的皂甙是人参的主要成分,有提高免疫力,调节改善中枢神经系统的功效。不光如此,燕麦米中还含有甾醇不饱和脂肪酸能够有效降低血脂,软化血管,预防动脉硬化。



2. 提高免疫力

燕麦米富含蛋白质能促进人体发育,提高免疫力,对青少年儿童来说是最好不过的,而且燕麦米还富含18种氨基酸能促进幼儿增进智力和骨骼发育,富含膳食纤维,易消化吸收,改善脾胃功能,这些功能对于青少年儿童的成长发育可以起到决定性作用。



3. 美容修身

燕麦米中的膳食纤维营养丰富,少食耐饥,可有效控制体重,健康减肥,而里面的小分子多肽和维生素E则能够祛斑养颜,减少黑色素沉淀,调节女性各类障碍和症状,对于整天为身材烦恼的女性们来说,每天吃燕麦米既能满足食欲,又能起到瘦身健美的效果。



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燕麦米PK大米

与传统粮食“大米”相比,燕麦米在各项营养价值上都占有优势

营养元素

主要功效

燕麦米

大米

B族维生素

抗疲劳

含有多种B族维生素

加工后仅剩1/4

蛋白质

促进生长发育

平均含量达15.6%

平均含量在7%左右

脂肪

提供日常活动热能

含量是大米的5.5倍

低于燕麦米

水溶性纤维

排出毒素、降低血压

含有多种水溶性纤维

几乎没有

膳食纤维

帮助肠胃消化

富含大量

少于燕麦米好几倍


其实,燕麦米还有很多完胜大米的地方,比如燕麦米中含有丰富的磷、铁、镁等微量元素,集中满足了身体对于微量元素的需求


现代医学还认为,燕麦米中含有多种酶类,即使在干粒时也有很强的活力,而其它谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抵制人体老年斑形成,有延缓人体细胞衰老的作用。



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优质燕麦米来自于哪里


燕麦米产于2800米以上的雪域高原,历经零下20多度的严寒考验,高原冻土罕有病虫害发生。燕麦草作为高原牦牛的饲料被采食后,又在原地形成有机肥料而被循环利用,造就了燕麦米香、糯、滑的独特美食体验。


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它是怎样种出来的?


由于青藏高原的生态系统特别脆弱,其动物间食物链衔接也是特别紧密,所以往往一种动植物灭绝,就有造成周围生态系统失衡,很快速的这片就沦为荒漠化,在我们倡导善待土壤、重塑生态系统平衡的同时,去力所能力的支持人间最后净土藏区的土壤改良、土壤保护也是特别重要的。



印象中马是用来骑得,它耕起地来,效率也是棒棒哒。在藏区,马历来顶替的就是耕牛的功能,这种耕作方式的最大优点就是马粪尿在劳作中还田,形成自己生态循环微体系。




榔头,还记得哪位中国女排叱咤风云的“铁榔头”么?根源就在这里,在藏区被用来敲打土地,让土地更加细腻,为保证食物的健康生产,作为一种承载农耕文明的文化符号,与大地亲吻在一起。





经过耙犁过的土地,看起来如弯弯的长河,均匀的布满整片土壤,而在耙整理土壤的过程中,人立于起上,身体的重量刚好让耙可以整理杂物。马儿轻快的在土地上飞驰,喊着得儿驾驾的吆喝声、天地人就这样被和谐统一了。




农人的喜悦我们不懂,可是当我们经历一春一秋,看着自己辛勤付出的汗水,化成一汪碧绿的盎然生机,感动与幸喜之情莫过于此。用汗水浇灌出来的植物都是有灵性的,看,它们已经让自己迎着春天在展示自己充满活力的躯体了。



由一粒种子,逐渐的在土壤中孕育、然后生根、发芽、最后呈现在眼前与种子不一样的充满生命力的生物。惊喜就是这样,呈现在别人眼前是一瞬间,可背后却是一春秋。



~能煮出浓浓粥油的皮麦米~


家里常常在煮粥时加入燕麦米均衡营养 ,而传统的燕麦米都不太适宜煮粥, 口感略粗糙,还有淡淡的苦涩味。



高寒皮燕麦米是藏区人民的主要食物, 因其独特的糯香,成为游客必备伴手礼。皮麦米免洗免淘免泡,不含添加剂,煮出来有浓浓的粥油,吃起来软滑顺口 拉丝越长,说明维生素B含量越高。


适合全家大人小孩一起吃的健康营养燕麦胚芽米,赶紧囤起来吧!



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