肖战代言即食燕麦制品品牌「欧扎克」，植物基、植物蛋白、植物性饮食

近日，即食燕麦制品知名国货品牌「欧扎克」宣布完成亿元级A轮融资，由嘉御基金独家投资， 青桐资本担任独家财务顾问。 同时「欧扎克」官宣签约顶级流量肖战为其新代言人。

「欧扎克」相关负责人表示，本轮融资 将主要用于品牌建设和渠道扩张。在此基础上，「欧扎克」将继续创新产品，巩固品牌，加速领跑万亿健康食品市 场。

本轮投资方嘉御基金创始合伙人卫哲先生表示： “嘉御基金独家投资「欧扎克」是我们对这个新消费品牌的团队综合能力的认可和信任。我们一直提出新消费品牌要聚焦95/00后年轻人群，要做到产品为王，顾客为王。「欧扎克」完美实现了品质和创新并重，美味和健康兼具，并打造了线上线下的立体渠道构成，最大程度满足消费者的体验和需求。同时食品安全是食品企业的生命线，「欧扎克」不但在公司早期即完成了全面的自产能力做到全链条把控，积极进行设备和产能的投入为未来发展储备，同时专注研发和创新，不断推陈出新，不断给予消费者惊喜。嘉御基金将携手创始人李国栋和创始团队，助力「欧扎克」成为中国燕麦第一品牌！”

作为本轮融资独家财务顾问，青桐资本执行总经理晁博楠表示： “千亿级轻食及代餐市场近年来受到年轻群体青睐。 而燕麦制品具有主食、零食双重属性，不仅适合多场景，同时在产品组合上具有延展性，成为消费观念过渡的机会点。 「欧扎克」团队深耕燕 麦制品多年，具有丰富的食品研发、生产经验。 相信在资本与流量的双重赋能下，「欧扎克」会迎来新的爆发，为中国消费者提供更多美味、健康的健康饮食新选择。 ”

关于「欧扎克」

从2010年前后，中国的早餐麦片市场逐步觉醒，谷物类早餐开始成为年轻人的新选择。在这样的背景下，2013年，「欧扎克」品牌应运而生。2015年，以独创的50%水果坚果混合多种谷物麦片引爆国内麦片市场， 并凭借在传统电商和新型社交电商上的运营优势, 迅速成长为即食麦片品类的领导品牌。

“欧扎克”一词源于土耳其语言，有“春天、希望”的含义。一直以来，「欧扎克」都致力于为消费者提供健康、有趣、多元化的早餐产品。经过将近十年的发展，「欧扎克」不断深耕燕麦制品这一垂直领域，目前提供多种口味及种类的即食燕麦制品，形成了产品矩阵，不同的客群可选择不同价位、不同添加原料和内配的麦片，以满足细分消费需求。

据悉，「欧扎克」麦片的天猫旗舰店复购率为32%，销量长居天猫销量NO.1，并长期盘踞天猫榜单“代餐饱腹麦片”榜销量第一,“健康营养麦片”榜复购率第一等位置。

此外，「欧扎克」根据市场变化，积极进行新产品的研发和迭代，推陈出新，寻求更多的增长潜力。目前，「欧扎克」的燕麦制品已达几十种，2020年初，「欧扎克」还推出了以单一植物蛋白为主的植物奶，切入植物奶赛道。同年，「欧扎克」创新推出气泡麦片系列，将即食麦片与气泡元素进行大胆融合，得到年轻消费者的一致好评。今年，「欧扎克」又推出了轻盐系列产品，口味可甜可盐，进行了突破性的尝试。

融资加持，点燃发展新引擎

成功融资，是「欧扎克」2021年高速发展的另一大底气。据了解，本轮融资主要用于品牌建设和渠道扩张。在此基础上，「欧扎克」将继续创新产品，巩固品牌，加速领跑万亿健康食品市场。

能够获得资本市场的青睐，背后主要原因，来自整个植物蛋白行业的前景，以及「欧扎克」在麦片和植物奶市场的实力和布局。

据《2020线上健康谷物消费趋势洞察报告》数据显示，近两年线上冲饮麦片消费持续上涨，近一年增速超60%，麦片在整体健康谷物食品人群渗透率也逐渐增加。相比发达国家，中国消费者人均麦片消费量还有巨大的增长空间，预计2024年中国麦片市场规模可达120亿元。

而随着90后、95后消费群体日益壮大，健康、低脂、绿色、即食、无负担，正是年轻消费群体对早餐的最大诉求。CBNData天猫联合发布的《中国线上代餐消费趋势洞察报告》中就明确指出，90后、95后消费者更倾向于购买低糖低脂、营养健康类的代餐产品，以谷物为基础的麦片成为代餐新宠。

种种迹象表明，麦片市场爆发期已至。在这样的背景下，「欧扎克」凭借强大的实力基础，在融资的加持下，更有利于加快点燃发展新引擎。

「欧扎克」的自有工厂坐落于天津市武清区，总占地面积约为20000m² ，具有先进的全自动化生产线，为「欧扎克」打造多元化的产品矩阵提供强有力的支持。如今，「欧扎克」已经形成了“以酥脆麦片为主要产品，植物奶为潜力发展产品，并辅以其他的创新即食燕麦制品”的多元化产品矩阵。未来的「欧扎克」，不仅仅只有即食燕麦产品，而是要打造集研发、生产、销售于一体的全产业链体系。

在渠道方面，「欧扎克」采取“线上+线下”全渠道模式，除了综合运营天猫、京东、拼多多、云集等B2B、B2C主流电商平台全渠道经销外，「欧扎克」还积极开拓线下营销渠道。

目前「欧扎克」麦片目前已成功入驻胖东来、永旺、大润发和盒马鲜生等超过10000家的线下实体高端商超，区域布局华东、华南、华中、西南、中原、天津、北方,逐步实现区域下沉，深入辐射全国市场。

通过多年深耕市场，「欧扎克」交出了亮眼的成绩单：2019年登上天猫麦片销量榜、复购榜多个排行榜第一的位置，被列入《2019年值得关注的中国食品消费品创业公司》，2020年获得“MAT2020天猫冲饮麦片TOP品牌” 。不俗的业绩吸引了资本关注，为「欧扎克」成功融资打下了良好的基础。

自2013年成立以来，在即食燕麦制品这一赛道上，「欧扎克」一直致力于打造自然、生态、健康的产品理念，公司研发团队对产品进行不断改良和加工优化，研制出契合国人味蕾的经典款产品。

通过本轮融资，将有利于「欧扎克」更专注于提升产品力，进一步促进品牌建设，引领燕麦谷物食品市场发展。

定义行业标准，引领未来市场革新

一直以来，「欧扎克」坚持专注“健康与美味”相结合的产品理念，积极探索，走在国内麦片市场的前沿。针对当下同质化越来越严重的麦片市场，除了在口味方面不断推陈出新外，「欧扎克」还通过技术重新定义麦片，细分麦片品类，并且制定了一套高于行业标准的“五星酥脆工艺”，主要有以下几点突破：

第一，专业设备，「欧扎克」采用瑞士布勒设备，载气及时排出烘烤挥发物，食品中的油脂氧化变质物、氧残留量更少，使麦脆的酥脆性及酥脆的均匀性得到显著地改善；

第二，智能控温，烘烤时波动均值130°，低温挤压成型烘焙工艺，保留谷物纤维和维生素不被破坏， 改善麦脆口感，酥脆美味；

第三，精准控时，精准控制烘焙时间，12′-9′-12′多进程烘焙，美拉德反应彻底，香酥可口。

第四，谷物配比，五种谷物精准配比，燕麦、小麦、黑麦、大米、玉米，多元化摄入谷物蛋白，保证麦脆有多层次口感，香酥脆爽。

第五，均衡配料，食材丰富，科学配比，水果坚果，成就酸甜酥脆好口感。

「欧扎克」的“五星酥脆工艺”大大改善了麦片的口感，不但满足了更多的即食场景，解锁了更多吃法，而且引领了麦片行业新风向，树立了行业新标杆。

未来，「欧扎克」继续保持创新，持续领跑行业，以更快的速度全面升级产业布局，以自己的方式革新即食燕麦制品市场。

签约顶流，积极探索品牌增长新路径

「欧扎克」相关负责人表示，品牌代言人可以使品牌人格化，有效树立品牌形象。此次「欧扎克」签约肖战作为代言人，不但体现了「欧扎克」强大的实力，能够吸引顶流明星合作；而且实现了一加一大于二的效果，TOP流量加TOP品牌，「欧扎克」和肖战的统一特质，让二者产生了良好的共振，建立了强有力的品牌联想。

此次签约肖战，充分体现出了「欧扎克」对于麦片市场的前瞻性，有丰富的产品线和坚实的品牌影响力作为基础，加上肖战的市场号召力，可以预见，在未来的麦片市场上，「欧扎克」的品牌势能将会得到进一步释放。

转载自：青桐资本