素食主义:夏天经常要吃的一道菜!
时间 2021-07-02 14:16水云间素食
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1条 紫茄
1条 水笋
5克 红糖
10ml 红醋
5ml 老抽
10ml 生抽
做法
-step1-
紫茄切12mm厚片,打上花刀
水笋切小块
-step2-
锅中放油,茄子下锅煎软即可(切好的茄子用洗水漂一下沥干)
茄子拨在一边,水笋下锅煎熟
-step3-
红糖、红醋、老抽、
生抽加适量水混合成味汁,
倒入锅中,就可起锅了
step4-
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