这5道快手菜,春天必吃!营养足、味道好,每天做饭省下半小时,多吃还不长胖~
现代人生活节奏什么都追求快,每天最纠结的就是“吃什么”这个世纪难题。尤其对于上班族来说,下班回家累到摊,如果再花上2~3小时做饭,分分钟让人抓狂了......
好在做菜这件事情上,是有捷径可寻的。“快”手菜并不意味着难吃、营养不好。
今天小编分享5道快手菜,收藏起来,随便做两个都可以美美吃一顿了~
家常花菜
-材 料-
花菜500克、小米椒6个
生抽2勺、油盐适量
素蠔油1勺、水淀粉2勺
-做 法-
1. 花菜洗净,掰成小块;
2. 把生抽、盐、素蠔油、水淀粉拌匀成碗汁备用;
3. 锅里做水烧开,下花菜焯水,焯好过凉水备用;
4. 热锅凉油煸香小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀;
5. 倒入碗汁炒匀即可出锅。
小炒杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇2个、青椒适量
小米辣、生姜适量
老抽、生抽、水淀粉少许
黑胡椒粉、食用油适量
-做 法-
1. 将杏鲍菇撕成长条,感觉我很喜欢这样处理杏鲍菇;
2. 全部处理好,顺便切了一点点姜丝;
3. 不沾锅里放油煸姜丝;
4. 加入杏鲍菇继续煸炒,杏鲍菇哦略软时,加入老抽、生抽继续翻炒;
5. 加入青红椒继续翻炒;
6. 杏鲍菇会变软出水,略干时加水淀粉;
7. 洒一些黑胡椒粉,汁水收干出锅。
芦笋炒蘑菇
-材 料-
芦笋8根、口蘑8个
柠檬1颗、黑胡椒2g
植物油适量、盐2g
-做 法-
1. 芦笋清洗干净,将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮,斜着把芦笋切成段;
2. 把口蘑切片,用其他蘑菇也可以;
3. 热锅入油,将芦笋扔进去翻炒大约一分钟;
4. 等芦笋微微变色,就把口蘑加进去,继续翻炒;
5. 再调入2克盐、2克黑胡椒粉,翻炒均匀;
6. 等口蘑也变色了,挤入一些柠檬汁提提味,再翻拌几下就可以出锅装盘了。
酱香刀豆
-材 料-
刀豆350克、菜籽油适量
豆瓣酱2大汤勺
-做 法-
1. 刀豆清洗干净,沥干水分;
2. 刀豆切小段;
3. 起油锅,大火,加入刀豆,炸至稍微起皮;
4. 捞出,控油;
5. 加入豆瓣酱,拌均匀即可。
翠芽如意
-材 料-
豌豆苗、春笋、豆腐
玉米粒、香菇、混沌皮
相关文章
- “国民好营养”东方素养成为2024中国网球公开赛独家营养品供应商,推进全民健康步履不停
- 修行路上每天变化 0.01 结果是什么?你算过吗?
- 菠菜营养脑黄金
- 白领女性的营养选择
- 有肾病,每天喝袋牛奶
- 人生的春天与镜台山的春天,竟是两重天
- 素食会导致营养问题吗?
- 每天该吃多少全粮
- 鞋底的味道
- 吃素食会缺营养吗 吃素会营养不良吗
- 每天上午最好吃一个水果!
- 四种素食的营养完全胜过肉类
- 营养腐乳花样新吃
- 避免“僵尸肉”从此吃素 素食也有营养风险
- 德国营养学会建议饮食中至少 75% 是植物性食物
- 每天多做一点点
- 素食中营养最丰富的就是黑豆
- 聚焦植物性饮食与营养健康、粮食安全,系列研究成果正式发布
- 报告建议:促进膳食向植物性膳食转型 有助于居民提升营养健康
- 七类人群在营养素食养生中不宜常吃粗粮