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3月素食大事件 | 海底捞替换牛肉粒,拼多多创始人辞职投身植物蛋白,绿客门与7-11推出植物基雪糕
01拼多多创始人黄峥辞任希望投身于更健康的植物蛋白3月17日,拼多多创始人黄峥发布了2021年度致股东信,宣布卸任拼多多董事长。在黄峥的辞任信中,他提出“植物蛋白”是他..
素食做法时间:2021-04-01 16:25
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访问采访植物蛋白,植物奶,植物酸奶品牌Yeyo椰优格,用椰浆椰奶代替动物牛奶
随着国家“双碳”目标的推进,各行各业都进入了力争节能减排的新阶段。新蛋白技术的发展及其商业应用的推广,是减少因畜牧业而产生的碳排放的重要手段,也必将成为推动中国..
力矩中国时间:2021-11-19 04:37
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东北农业大学隋晓楠教授申报的植物蛋白技术获美国GFI科研基金资助
近日,据东北农业大学报道,美国TheGoodFoodInstitute(GFI)研究所公布了2021年度GFI全球开放性科研基金结果,东北农业大学江连洲教授团队青年教师隋晓楠教授申报的“Engi..
力矩中国时间:2021-11-27 00:30
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楚雄州聚力打造植物蛋白产业基地,摩尔农庄,植物奶
据近日的云南楚雄网报道,位于楚雄高新区赵家湾生物产业片区的云南摩尔农庄植物蛋白产业园一期超级工厂建设项目现场,正在如火如荼加紧建设,预计年底可完成土建工程建设,..
力矩中国时间:2022-03-20 04:10
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零售巨头山姆携手本土植物蛋白食品领先品牌「星期零」推首款植物肉餐食
零售巨头山姆携手本土植物蛋白食品品牌「星期零」首次推出“植物肉卷”,内含两款轻食产品:植物金枪鱼卷、植物牛肉卷,此产品均已上线山姆全国门店,售价为:49.8元/盒(4..
力矩中国时间:2022-05-30 07:50
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拼多多与新加坡科技研究局联合研究植物肉对人体健康的影响,植物蛋白
从上市初期的“3亿人都在用的购物App”到如今坐拥8亿多活跃用户的综合平台,拼多多正在“越走越远”。就在不久之前,拼多多已经与新加坡科技研究局(A*STAR)旗下的新加坡食..
力矩中国时间:2022-08-29 13:55
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全球首家不卖肉的汉堡王,植物肉、人造肉、植物基、植物蛋白
德国一家汉堡王的门店将仅供应由欧洲品牌TheVegetarianButcher(中文名:植卓肉匠)生产的植物肉鸡块和汉堡肉饼。从6月7日至6月11日,全球第一个完全无肉的汉堡王餐厅将在..
力矩中国时间:2022-08-29 14:34
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VITAL BOX 纤合,火麻蛋白奶和燕麦纤维奶,植物奶,植物蛋白
亚太地区是目前植物奶增长最快的区域市场,其中,中国市场多种植物奶消费量显著增加,是非常重要的推动因素。2019年,中国植物奶市场规模将达到536.9亿元,预计2019年到202..
力矩中国时间:2022-08-29 14:42
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奶茶连锁“快乐柠檬”与欧乐合作,用巴旦木做奶茶,植物基、植物蛋白
2021年2月3日,快乐柠檬与欧乐合作推出了两款具有爆品潜质的以巴旦木奶为基底的两款植物奶全新饮品——紫薯芋圆巴旦木奶昔和红豆爆珠巴旦木奶昔,主打健康的理念,多元化地..
力矩中国时间:2022-08-29 15:15
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5年植物肉趋势,中国对植物肉的需求?人造肉、植物基、植物蛋白
在未来5年内,世界对植物肉市场将会做出什么样的反应?让我们来看一下2020年底发布的来自国际巨头杜邦和市场分析公司MarketsandMarkets的最新市场分析报告。到2025年,中国..
力矩中国时间:2022-08-29 15:30
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植物肉品牌HEY MAET引入高湿挤压技术团队,植物基、植物蛋白
中国植物肉品牌HeyMaet于近日完成数千万元Pre-A轮融资,投资方为微光创投及君盛投资,浅月资本担任独家财务顾问。据了解,本轮融资将主要用于产品端的技术研发、渠道端的开..
力矩中国时间:2022-08-29 15:41
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德克士在五台山静悄悄开张了首家植物基绿食店,植物肉、植物蛋白
9月12日,德克士官方公众号宣布其五台山“绿食店”店正式开始试营业。据悉,这是德克士的第3000家门店,标榜着“绿色美味”、“绿色空间”,和“绿色生活”。该店不售卖动..
力矩中国时间:2022-08-29 16:17
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狗不理成立食品科技公司,将研发植物蛋白肉包子,植物基、植物蛋白
据天眼查APP显示,6月4日,天津狗不理食品科技有限公司(以下简称“狗不理科技公司”)成立。公司注册资本1000万人民币,法定代表人为张彦森,是狗不理股份直接成立、并全..
力矩中国时间:2022-08-29 16:31
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别样肉客推出新款植物鸡肉,植物肉、人造肉、植物基、植物蛋白
BeyondMeat(别样肉客)公司于7月8日宣布,其新研发的植物鸡肉将在美国400多家餐馆面市。这一消息是在这家总部位于美国加州的植物肉巨头宣布业绩持续增长之后发布的——别..
力矩中国时间:2022-08-29 17:06
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中国植物肉品牌HEY MAET拟启动新一轮融资!人造肉、植物基、植物蛋白
被资本热捧的中国植物肉市场正在快速升温。自今年5月以来,已有多家企业对外披露拿到新融资的消息,包括妙鲜、植物家、谷肉和“Zrou株肉”母公司优脍集团。这种火热势头还..
力矩中国时间:2022-08-29 17:22
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一篇文章看懂中国替代蛋白市场,培养基和植物基企业,植物蛋白
全世界各地正在有越来越多的企业、财团、消费者将目光投向替代蛋白的食物选择。根据LuxResearch(技术创新研究与咨询机构),替代蛋白市场预计将会在2050年前占动物蛋白市..
力矩中国时间:2022-08-29 17:30
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香港绿客盟推出植物基雪糕系列,植物蛋白、植物性饮食
前年,五丰植物基豆腐冰激凌静悄悄在杭州商超推广开来;去年,豆小小这个专业的植物蛋白雪糕品牌在网上横空出世,推出多款口味的植物基雪糕。本月,绿色星期一(GreenMonda..
力矩中国时间:2022-08-29 17:45
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一种全新的可持续替代蛋白质将在中国上市,植物基、植物蛋白
替代蛋白不仅在为人提供的食品领域中逐渐成为趋势,随着环境保护意识的提升,一种新型替代蛋白饲料的创新正在发生——随着恺迪苏(Calysseo)旗舰工厂的破土动工,2022年,一..
力矩中国时间:2022-08-29 17:55
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泰森食品,首次在亚太地区推出FIRST PRIDE植物性食品,植物蛋白
总部位于美国的跨国肉类加工商泰森食品(TysonFoods)正式进入亚太地区,在亚太地区的精选零售市场和电商中推出一系列FirstPride品牌的无肉产品。FirstPride品牌将首先在马..
力矩中国时间:2022-08-29 18:00
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全球首个培养基乳制品孵化器计划“MYLKCUBATOR”,植物基、植物蛋白
全球首个致力于使用细胞农业科技生产乳制品替代品的孵化器——Mylkcubator,近日正式于西班牙启动。该孵化器是由西班牙乳制品巨头CalidadPascual(帕斯卡)的创新部门Pascu..
力矩中国时间:2022-08-29 18:03