【酵素课堂】益生菌的生命力与功效

在一百兆个肠内细菌中，益生菌是最佳的好细菌，不但能使人健康、长寿，也有益于塑身和美容。肠内细菌丛中有好坏等各种细菌在肠内蠕动，如果使双歧杆菌这种对人体非常有益的细菌增加，就可以帮我们“洗涤”肠内。

那么益生菌到底有什么作用呢？

今天就来细数一下

     ①抑制食欲，增加饱腹感：益生菌可以通过刺激CCK，GLP-1等饱腹因子的释放，以及减少胃促生长激素的分泌，从而减少食物摄入，降低体重和脂肪的蓄积。

      ②降低胆固醇：益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。

      ③调节肠道菌相：益生菌进入肠道内后，使失衡的肠道菌相正常化（厚壁菌门减少，拟杆菌门增加），降低肠上皮细胞的通透性，减少循环中LPS的含量，减少炎症因子，进而提高胰岛素敏感性。

健康状态下，人体肠道内的有益菌占优势地位，有害菌只能夹着尾巴做“菌”，不敢为非作歹，但当我们暴饮暴食、食无定时、久坐不动，就很容易导致肠道菌群失调，肠内有害菌增多，出现慢性腹泻、便秘等问题。

这时补充一些优质益生菌，能快速与有害菌进行竞争占位，抑制有害菌的生长繁殖，促进有益菌增殖，快速恢复肠道菌群平衡^[1]，从而解决慢性腹泻、便秘等肠道问题。

我们之前就跟大家科普过，肠道是我们身体里最大、最活跃的免疫器官，它掌管着人体70%以上的免疫^[2]，

如果我们饮食不健康，比如长期高脂饮食，饮食中的脂肪摄入就会影响人体生成胆汁酸（BA），从而影响肠道菌群的代谢和免疫功能^[3]。导致我们抵抗外来致病菌的能力变弱，容易生病。

而补充优质益生菌，能抵抗有害菌，维持肠道菌群的稳定，使肠道快速恢复到正常状态，从而增强免疫功能，降低疾病的发生风险。

抗生素属于广谱抗菌药，也就是无差别的灭杀所有的有益菌和有害菌，因此抗生素虽然有着良好的抗炎作用，却很容易造成肠道菌群失调，

这个时候遵循“边抗边调、抗后再调”的原则，服用抗生素的同时和之后补充大量益生菌能迅速恢复肠道菌群平衡，降低抗生素对肠道菌群的破坏，保护肠道健康。

当我们的肠道菌群失调时，可能会伴随口臭问题。因为我们的肠道菌群一旦失调，有益菌数量减少，那些有害菌就会抓住机会大量繁殖，就会发酵产生大量有臭味的、能诱发炎症的、致病的便臭毒素^[4]，散发的臭味通过口腔排出时，就会引起口臭。

       益生菌作为肠道菌群的调节者，能有效抑制有害菌增殖，恢复肠道微生态环境，从根本上解决口臭问题。

皮肤粗糙、暗沉、长痘......尝试各种名贵护肤品都无法改善时，问题可能在肠道。

肠道被称为人体最大的排污厂，人体80%的毒素靠肠道排泄^[2]；如果肠道出现问题，体内毒素不能及时排出，就会通过血液循环流向全身，进而对皮肤产生伤害，导致皮肤问题。

日常补充优质益生菌可以改变肠道内环境，修复受损的肠黏膜，防止体内毒素入血危害皮肤健康。

益生菌可在肠道内释放各种酶，从而对消化过程起促进作用，其代谢产物短链脂肪酸还可以调节肠道ph值，提高肠道内消化酶活性，从而提升肠道消化水平^[5]。

研究表明，益生菌可降低血液胆固醇水平，一方面益生菌可以将结合胆盐水解为游离胆盐，在酸性环境下，胆固醇和游离胆盐发生共沉淀，从而降低血清中胆固醇水平；

另外益生菌还可透过细胞壁、细胞膜吸附或吸收胆固醇，进而达到降低血清中胆固醇水平的目的^[5]。

益生菌能有效抑制阴道内致病菌的增殖，调控阴道菌群结构，增强生殖道防御免疫力，既可治病防病，又可以调整微生态平衡^[6]，从而保护女性健康。

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益生菌是一类对人体有益的微生物，主要存在于我们的肠道中。它们包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等不同种类，通过与宿主共生，维持着肠道微生态平衡。这些微生物可以抑制有害菌的生长，促进食物消化、营养吸收，并产生对人体有益的代谢产物。