酵素泥的妙用
时间 2023-10-05 23:32小明酵素
什么是酵素泥?
把酵素渣过滤出来以后,沉淀在酵素下面浑浊的那一层就是酵素泥。
千万不要丢弃,它的功效却比酵素还要强大。
酵素泥可以做美容面膜、做洗面奶、洗手液、沐浴乳、泡脚、加在新做的酵素里做引子、净化水质等等。
食用酵素泥还可以晾干加蜂蜜搓丸、发面、炒菜时做调料、兑水喝,功效比酵素更胜一筹……
酵友把酵素泥收集起来还有新妙用(四叶草老师分享):
附:1、【酵渣果酱制作流程】
第一步:把水果酵渣用料理机打成泥。
第二步:放在不粘锅里再放冰糖(白砂糖也可以,蜂蜜也可以),中火熬的同时要不停地搅拌, 用勺子搅的成稠糊状, 把水份熬完就行了。因为不加添加剂,所以要多熬会。
第三步:关火,放凉,装入瓶子里,冰箱冷藏。
想着早晨,一杯温水,一杯自酿的酵素,吃着涂有自己做的果酱的面包片,心里会有多美!
2、【酵素洗手液和洗面奶】
酵素洗手液的比例按酵素泥1:洗手液1:面糊8-10,
酵素洗面奶的比例按酵素泥1:面糊5。
为了防止再次发酵,可以在面糊里放少量盐。
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