【干货】中国这11家影响着世界饮食文化未来的资本公司，都投了什么替代蛋白产品？

之前我们纷纷列举过中国范围内一些最典型的替代蛋白品牌、生产端企业，和学术机构。今天我们和大家分享一些在背后支持着替代蛋白行业的投资方。以下列举的11间资本公司都在中国有办事处/总部，并且都至少进行了一项替代蛋白领域的投资。

以下排名不分前后：

力矩资本是一家总部位于香港的企业资本基金，致力投资中国及全球各地的早期替代蛋白公司。该基金是第一间仅专注于全球替代蛋白行业的传统企业资本基金，在亚洲、欧洲和北美拥有不断增长的公司投资组合。

全球领先替代蛋白基金力矩资本（Lever VC）由为替代蛋白领域提供专业建议的上海食裕商务咨询公司（Lever Foods）提供支持。

力矩资本（Lever VC）合伙人Lawrence Chu和Nick Cooney是别样肉客（Beyond Meat）、Impossible Foods、Memphis Meats、皆食得（JUST）以及其他领先的植物基和培养基肉类和其乳制品公司的早期投资者。总部位于香港的力矩资本（Lever VC）是第一家在中国内地投资替代蛋白初创企业的非内地创投基金，也是首家在中国投资于培养肉类的基金。

今年，力矩资本（Lever VC）与上海食裕商务咨询公司（Lever Foods）联合成立了力矩资本中国替代蛋白基金（Lever Fund），并与缤创（Brinc）国际创投加速器合作，推出了为期三个月的加速器项目。详情请看下方介绍。

网站：

http://www.levervc.com/

替代蛋白领域的部分投资：

新加坡生物技术初创企业 TurtleTree Labs

中国首家细胞培育肉企业 Avant Meats

中国首家椰子基酸奶品牌 神苗食品（Marvelous Foods）

美国植物肉公司 The Better Meat Co

美国植物基奶酪品牌 GOOD PLANeT Foods

法国植物蛋公司 The Good Spoon

美国植物肉宠物粮品牌 Bond Pet Foods

美国培养肉企业 Mission Barns

力矩中国替代蛋白基金投资于致力在中国创建替代蛋白未来的初创企业家和早期公司，支持生产植物肉、蛋和乳制品的公司以及通过细胞培养、发酵、改良农作物生产动物蛋白以及研发相关产品和技术的初创企业家和早期公司。

该基金由全球领先的替代蛋白领域的香港投资公司力矩资本（Lever VC）和专注提供替代蛋白相关咨询服务的上海咨询公司务咨询（Lever Foods）共同成立并运营。

基金的合作伙伴包括食品和饮料行业领导者中粮集团和伊利集团的风险投资部门、国家行业贸易组织中国植物性食品产业联盟、以及全球顶级的替代蛋白原材料和服务公司奇华顿、克莱默、绿色倡议等。

网站：

http://www.leverfund.cn/

替代蛋白领域的部分投资：

中国首家细胞培育肉企业 Avant Meats

中国植物肉初创企业 HaoFoods

中国植物肉初创品牌 Hero Protein

缤创是创新的风险投资和加速平台。他们的业务核心来自一个信念－某些世界上最大的挑战可以由他们称为GAME CHANGERS的企业家来解决。缤创（Brinc）相信如果有适当的支持，拥有深厚技术支持的初创公司可以从根本上让我们的生活方式、饮食、感知和居住环境变得更好。因此，缤创（Brinc）以支持和指导世界各地的创始人和团队，并提供资金以帮助他们成长为目的。缤创（Brinc）目前在六个国家/地区运营十个跨垂直领域的加速器计划，并投资了144个企业。

今年，力矩资本中国替代蛋白基金与缤创（Brinc）国际创投加速器成立联合投资基金和加速计划，以支持中国的植物基、培养肉类，以及乳制品公司。力矩资本计划在未来四年内，向专注于蓬勃发展的中国内地市场的企业家和早期替代蛋白公司投资4000万元人民币。缤创（Brinc）国际创投加速器会在他们于广州面积3,500平方米的新基地持续为感兴趣的投资组合公司提供为期三个月的全面的加速器计划。力矩资本可提供高达1.6亿元人民币的潜在后续资金，总投资额为2亿元人民币。

网站：

https://www.brinc.io/food-cn/

替代蛋白领域的投资：

中国首家细胞培育肉企业 Avant Meats

欧洲植物基饮料企业 Grounded

马来西亚植物肉初创公司 Phuture Foods

食芯资本是中国领先的专注食品和农业科技领域早期和成长早期投资的风险投资基金。

自2019年由Bits x Bites发起成立的 — 中国食物科技创新社(China Food Tech Hub)，成立以来，已经有15家食品农业产业链上中下游的领先跨国企业加入了联盟，开展了交流合作。2020年新加入的成员包括雀巢、味之素（Ajinomoto）和意大利食品巨头百味来（Barilla）旗下的风投基金Blu1877。联盟旨在促进初创企业与大公司的合作，共同引领中国开放式创新的发展。

2019年6月，食芯资本与中粮集团营养健康研究院签订战略合作协议。这是中粮集团营养健康研究院首次与风险投资机构合作，其目的是通过向国内外优秀的科技公司开放资源，推动中国农业和食物技术创新的发展。同时，这次合作也将为中粮集团带来更多创新的技术和初创公司机会。

网站：

http://www.bitsxbites.com/

替代蛋白领域的部分投资：

以色列细胞培养肉初创企业 Future Meat Technologies

以色列食品科技公司 InnovoPro

美国替代蛋白宠物粮品牌 Wild Earth

Green Monday集团于2012年起以“Make Change Happen, Make Green Common”的理念，透过多元化创新社会企业模式推动素食及环保，以延缓地球暖化和粮食危机，及推动公共健康。旗下分别有Green Monday Foundation、Green Monday Holdings和Green Monday Ventures三大分支。

Green Monday Foundation成立以来一直鼓励大家每周一素食，每周一素的精神更扩展至全球30多个国家。

Green Monday Holdings业务包括Green Common和OmniFoods，Green Common是世界首间一站式集合超市、餐厅、厨艺教室的绿色素食生活馆，引入以植物为本的食材，注重创新及可持续发展，销售网络已遍布10多个国家及地区。而OmniFoods拥有加拿大资深食物科研团队，旗下的OmniPork新膳肉、OmniPork Luncheon新餐肉和OmniPork Strip新肉丝是国际领先的食物科技产品，更是未来食物的领航者。

Green Monday Ventures则透过创效投资，推动全球抱持共同使命的企业家及初创企业发展。

网站：

http://www.greenmonday.org/

替代蛋白领域的部分投资：

美国植物肉制造商 Alpha Foods

新加坡生物技术初创企业 TurtleTree Labs

美国植物基饮料品牌 Califia Farms

美国植物肉品牌 Beyond Meat

美国培养基乳制品初创公司 Perfect Day

维港投资是由李嘉诚创立的持有的创业投资公司，成立于2006年，主要对科技或革新技术的创业公司投资。维港投资主要管理人员包括周凯旋和张培薇。直至2016年，维港投资累积入股73间科网企业，投资项目亦遍布欧、亚及美洲。

对于为何看好合成生物，李嘉诚在2018年接受媒体采访时，这样解释：“早几年前，我们已投资了不少人工智能、合成生物项目，这是项极具颠覆性的技术，可应用的产品已在眼前，各国各行业也受影响。20世纪合成化学孵化出无数价值链，石油是基本材料，21世纪合成生物DNA是材料，也将会产生无数新价值链。合成生物经济的大颠覆将覆盖各行各业，并且是无国界的。”

网站：

https://www.horizonsventures.com/

替代蛋白领域的部分投资：

美国培养肉初创公司 Modern Meadow

美国植物肉企业 Impossible Foods

美国培养基乳制品初创公司 Perfect Day

经纬中国旨在与杰出企业建立长期关系，并助其成就行业领先的优秀公司。

经纬创投因其杰出的投资业绩和悠久的历史在全球风险投资行业中享有盛誉，而经纬中国正是前者在中国设立的联合公司，正式成立于2008年，并专注于寻找中国大陆的投资机会。

自1977年创立迄今，经纬创投已完成数百项投资并在许多成功企业的发展过程中起到重要作用。在经纬创投的投资组合中有65家公司已经上市，另有110家最终通过兼并收购方式赢得投资回报。就投资回报率而言，经纬创投始终在全球风险投资公司中名列前茅。

网站：

https://www.matrixpartners.com.cn/

替代蛋白领域的投资：

中国植物肉品牌 星期零（Starfield）

赛领资本是一家总部位于上海和香港的全球私募股权公司，致力于投资广泛行业的市场领先公司，包括医疗、科技和消费品。

赛领国际投资基金是根据中国人民银行指导意见，在上海市政府和国家有关部门的大力支持下，于2012年发起设立的境内首支人民币国际投贷基金，其设立和运作得到了央行的特殊政策支持，旨在为国内企业进行海外投资并购提供商业化、市场化、专业化的投融资综合服务，以实现境外优质资源收购和人民币国际化的国家战略。

继2011年给予赛领“人民币国际投贷基金”的定位后，2017年8月央行进一步提升赛领的定位，将赛领基金纳入国务院总体方案批准的“开展人民币海外基金业务”的单位，以市场化的运作方式落实国家“一带一路”建设规划和人民币国际化战略。

赛领基金为公司制，总规模为500亿元人民币，首期募集规模为120亿元人民币。赛领基金投资人包括中央和地方企业集团、上市公司、知名民营企业和金融机构等。未来几年内，将通过母子基金、投贷结合及发行债券等多级放大方式，使基金投资总规模超过1500亿元人民币。

网站：

http://www.sailing-capital.com/

替代蛋白领域的投资：

美国植物肉企业 Impossible Foods

道夫子食品国际公司是一家影响力投资公司，旨在帮助创业者面向中国市场开发激动人心的新 生代替代性蛋白质产品，从而减少大众消费者对于传统动物养殖业的依赖。道夫子食品由资深的影响力投资人和社会企业家张涛和曾小虎联合新作物资本和好食品研究所共同创办。通过其在海内外的网络，道夫子食品将在植物基和替代性蛋白质领域甄选、评估和支持最有潜力的创业公司。

为了更有效地促进植物基蛋白食品创业在中国的可持续性发展，道夫子食品国际公司于2019年 8月正式推出了为期一年和跨越四大城市的中国新生代好食品创业汇。这四个城市分别为:上海、 北京、深圳和成都。

道夫子食品国际公司(Dao Foods International)在2019年12月12日举办的中国新生代好食品创业汇北京站上宣布，计划于2020年上半年设立中国新生代好食品孵化器，在3年的时间里争取在面向中国市场的替代性蛋白质产品领域投资和孵化30家创业公司。

网站：

https://zh.daofoods.com/

替代蛋白领域的投资：

中国植物肉品牌 星期零（Starfield）

愉悦资本，主要投资于早期及成长期TMT及创新消费领域。“创业维艰，愉悦相伴”。愉悦资本始终与创业者站在一起，协助创业者在企业发展的关键节点做出正确决策，并分享创业过程中的艰辛与喜悦。

网站：

http://www.joycapital.com.cn/

替代蛋白领域的投资：

中国植物肉品牌 星期零（Starfield）

IMO Ventures目前管理着约3000万美元的资产，投资项目覆盖中美两地，其致力于搭建中美跨境孵化的交流平台，将美国模式和技术引进来，推动中国模式走出去。IMO目前的投资多集中在硬件设备、人工智能、区块链技术、大数据云计算等高科技领域。

网站：

http://imo.vc/

替代蛋白领域的投资：

中国植物肉公司 未食达（Vesta）