全国144家棒约翰 同时推出植物肉比萨

本月，我们曾报道国内植物肉品牌“星期零STARFIELD”（下称星期零）于深莞惠的上百家“红荔村肠粉”推出“藤椒植物肉肠粉”！（点击阅读）

4月17日，全国17个城市的144间棒约翰门店正式推出“未来肉比萨”。据悉，该比萨使用的是星期零的黑椒植物牛肉丸。

图片来自棒约翰PapaJohns微信公众号

值得一提的是，棒约翰作为世界三大披萨品牌之一，在全球拥有超4000家门店。以此次合作为契机，中国植物肉品牌星期零也将开始逐步打开国际市场，将中国的“黑科技植物肉”推广到全球。

除了本月开始合作的“红荔村”，和“棒约翰”，星期零还在近日宣布与gaga、新元素展开合作。在此之前，星期零已经和知名餐饮品牌奈雪的茶、悦璞食堂推出联名菜品并受到消费者广泛好评。

星期零是中国领先的植物肉品牌，从公开报道来看，星期零是目前国内公开的融资金额颇高的植物肉企业，曾于今年 3 月宣布获得经纬中国、愉悦资本约一千万元融资。

而在此次合作之前，星期零的产品也早已经过了相当长时间的市场考验。奈雪全国旗舰店梦工厂于2019年秋上线了三款植物肉产品，不到一小时便被抢购一空，这也促进了奈雪在潮吃任意门活动中增加至9家店联推黑椒植物肉三明治。

不仅如此，星期零不久前和红荔村联名推出藤椒植物肉肠粉后，也在短短三天内卖出了1200多份。该肠粉不含任何动物制品，如肉、蛋、奶等，使用了来自星期零的植物肉。

回顾星期零目前推出的产品，从植物肉汉堡、意面、披萨、肉丸沙拉等西餐菜品，到植物肉肠粉、肉丸烤串、卤肉饭、炒饭等符合中国人饮食习惯的中餐菜品，星期零在迅速拓展植物肉的应用场景。做到了在中国市场内，为消费者提供满足中国味蕾的本土植物肉。

参考资料：36Kr、北京日报；图片来自网络