Vow在南半球最大细胞培养肉工厂开工,年产量达30吨
澳大利亚细胞培养肉初创公司 Vow 近日宣布:其在澳大利亚新南威尔士州财政部长和能源部长 Matt Kean 的见证下正式开设了 1 号工厂。该公司表示,这是澳大利亚乃至整个南半球最大的细胞培养肉设施。
Vow 首席执行官 George Peppou(左),新南威尔士州财政部长 Matt Kean 和 Vow 联合创始人 Tim Noakesmith(右)© Vow
Vow 声称该工厂 1号(Factory 1) 每年可以生产 30 吨细胞培养肉类,这使其成为整个南半球同类产品中最大的设施。该公司还宣布,其具有 100 倍此规模生产能力的 工厂2号 也已经在开发中。
工厂1号位于悉尼的亚历山大港;该工厂已经成功生产了一批细胞培养肉。该公司表示,其首款产品将很快向世界展示,据报道该产品是一款细胞培养基鹌鹑肉产品,这与 Vow 专注于不常见和新颖稀有的肉类的目标是一致的。
Vow 的联合创始人 Tim Noakesmith 评论说:
“公司团队开发了一款非常美味的第一款产品,现在我们有能力大规模生产它。从现在开始的一个月内,我们非常兴奋地向全世界宣布它。”
细胞培养非常见的肉类品种
Vow 成立于 2019 年 4 月,同年,它推出了世界上第一款细胞培养基袋鼠肉。
Vow细胞培养基袋鼠肉
去年,Vow 在种子轮融资中获得了 600 万美元,用于进一步研究、开发和创造来自袋鼠和羊驼等不寻常物种的细胞培养肉替代品。据报道,该公司的遗传材料库包括 22 种不同类型的动物。
Vow 山羊肉芝士汉堡
这家新工厂将容纳 Vow 的研发部门并处理商业生产。在过去的几个月里,Vow 的团队已经翻了一番,达到 60 多人,该公司预计随着其工厂2号于 2024 年的开业而继续增长。今年 5 月,Vow 向监管部门申请提交了其第一个产品,该公司希望能在今年晚些时候在新加坡的一家高档餐厅内销售该细胞培养肉产品。
联合创始人兼首席执行官 George Peppou 说:
“这不仅仅是畜牧业的替代品;这是一个完全不同的产品类别,比动物生产的产品更好。”
相关文章
- 学佛修行人最大的悲哀和最大的幸福是什么?
- 服务华东5000家以上门店 总投资3亿元的鲜活饮品智能工厂开工奠基
- 星云大师:人类最大的愚痴是不相信轮回
- 看电影《西虹市首富》感受无奈世界,善良才是最大财富
- 韩国Innohas开设“全球最大”植物性食品工厂
- 中国首家细胞培养基海鲜公司Avant Meats 将在2025年前大幅度扩大新加坡工厂产能
- 走遍中国景观:圆通寺,昆明城内最大的佛寺
- 孝子最大的孝心:让母亲的灵魂安住
- 美苗食品在中国最大的高端连锁超市Ole推出Yeyo植物基椰子酸奶
- 放生功德:放生是我们能做到的功德最大的善行
- 索达吉堪布:这才是最大的福报! 不是赚几百万美金……
- 素食最大利益是增长慈悲心
- 到底祈祷哪位上师好?哪尊佛的加持力最大?【普巴扎西仁波切】
- 若被执著所束缚,就是修行最大的忌讳
- 若何布施才能获得最大福报
- 细胞培养肉产业化路径基本打通 专家称中国将成最大潜在市场
- 达真堪布:对你影响最大的人也许是佛也许是魔
- 全球最大的肉类公司JBS正在建设细胞培养肉研发中心
- Bright Green Partners 推出“全球最大”新蛋白专家网络
- 苏萨植物蛋白饮料项目力争打造国内最大的植物蛋白饮料生产基地