夏秋换季，吃这种“长.寿菜”正适合！去湿热，抗.病\\菌，不花一分钱，养出好身体！
时间 2021-08-17 22:24素食小家
很多人都觉得野菜是春天的专属，但其实夏天能吃的野菜也不少。像马齿苋，它就喜高温湿润的环境，在6月~8月生长最为旺盛，是夏季的代表野菜之一。
马齿苋遍布我国南北各地，生命力极强，在田间、路边、山坡、草地几乎随处都能采到。因为量多，大家可能觉得它没那么稀奇，殊不知它可是老一辈人眼里的“长寿菜”，祛病健体，养生好处不少！
马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，所以又被称为五行草。它全草供药用，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等功效。
根据《滇南本草》的记载，马齿苋能“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”，民间还有俗话说“吃得马齿苋，到老无病患”，足以见得其有良好的养生保健作用。
就算从现代医学的角度来讲，马齿苋的营养也毫不逊色：
钾：马齿苋中的钾含量能达到488mg/100g，摄入人体后可促进排出多余的钠元素，扩张血管，辅助降压，利尿消肿；
去甲肾上腺素：马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素，这种物质能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程，帮助维持血糖稳定；
ω-3脂肪酸：ω-3脂肪酸含量高是马齿苋在营养上的又一个突出特点，因而常吃马齿苋还有助于抑制胆固醇的吸收，改善血管壁弹性，预防血小板聚集；
“天然抗生素”：药理研究证实，马齿苋具有广谱抗菌性和消炎效果，其中的一些有效成分对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等能起到杀灭和抑制作用，对某些致病性真菌也有不同程度的抑制作用。
马齿苋的吃法非常多，煮水、煲汤、凉拌、炒菜、做馅儿……照着下面这样做，帮你兼顾健康与美味。
评论问答
相关文章
- 演习8 身体和宇宙互相依存 一 正念观身
- 修习正念的二十个练习：练习7 观察身体的各个部位 一 正念观身
- 索达吉堪布：依靠菩提心的功德，不净的身体能变成非常清净的佛身
- 这种古老陶瓷谁都想拥有一个，历经岁月的沧桑，成为精美艺术品
- 佛说被别人夸奖时应该有这种心态
- 蝴蝶效应—邪淫不仅仅是身体虚弱那么简单
- 你也是这样的“聪明”人吗？别让这种“聪明”误了你
- 这种“美德”要断除
- 星云大师：打球不仅有益身体,还能领悟人生真谛
- 10种素食适合脾胃虚弱的人
- 修药师法门身体康健，诸事顺利
- 仁清法师：小孩经常身体发赖我们常说的不清净不干净怎么处理
- 肾精是身体的核能，戒邪淫后的中医养生保精之重要
- 最适合秋天吃的蔬菜
- 三类人不适合全素饮食
- 5款很适合晚上吃的素菜，少油少盐多健康
- 素食养生——八大素食排除身体毒素，营造美丽人生
- 茹素能改变脾气 看看你的性格适合吃什么素食！
- 宣化上人：有这种感应，就证明阿弥陀佛来爱护
- 达真堪布：修行能解决人生的危机和身体的疾病吗？