常吃这种“长寿米”,祛湿养胃,补肾滋阴!男女老少都适合
时间 2021-04-16 13:31素食做法
米饭,是我们一日三餐不可或缺的食材之一。
但是你知道吗,不同的“米”可是各怀绝技,养生效果各不相同。比如下面4种长寿米:
中医认为,小米有滋养肾气、清虚热、利小便、治烦渴等功效。常喝小米粥,可补益肾精、益寿延年。
煮小米粥时,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有很好的调补功效。
不过呀,小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒的人不建议过多食用。
薏米最为人称道的,当数它清热祛湿的功效了。 薏米祛湿,是像疏通水道一样将水排走,湿邪排出后,脾胃自然好起来。
★ 薏米祛湿呢,炒一下效果更好。
我们取干净薏米,用文火炒至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香,炒好后装入密封的容器内保存。每天晚上抓一把放保温杯里,开水冲泡,第二天早上喝即可。
中医认为,玉米性平味甘,入肝经、肾经、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的是它开胃的功效,《本草纲目》认为其“调中开胃”的功效。
胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时适合多吃点玉米。既能开胃健脾,又能补充人体所需的营养,一举两得。
自古以来,黑米就享有“药米”、“寿米”的美誉。
从中医角度看,黑米性平,味甘,归脾、胃经,有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血之效。而且黑米的谷皮含花青素类色素,抗氧化能力强,能起到降血脂、抗动脉粥样硬化和调节血糖的作用。
★那黑米怎么吃最好呢?
黑米一般只经过简单的脱粒粗加工,吃起来口感较粗,若熬煮成粥,口感软韧有嚼劲,别有一番滋味。因此黑米最适合用来煮粥。
煮粥时,为了让黑米较快煮软,最好先用温水浸泡,让它充分吸收水分后再煮。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
你若喜欢,请点赞分享哦
评论问答
相关文章
- 打蛇、常吃蛇肉变成了蛇人
- 这种古老陶瓷谁都想拥有一个,历经岁月的沧桑,成为精美艺术品
- 佛说被别人夸奖时应该有这种心态
- 冬季最补肾的5种美食
- 你也是这样的“聪明”人吗?别让这种“聪明”误了你
- 七类人群在营养素食养生中不宜常吃粗粮
- 这种“美德”要断除
- 10种素食适合脾胃虚弱的人
- 一日一素丨润肺祛湿健脾汤
- 最适合秋天吃的蔬菜
- 三类人不适合全素饮食
- 常吃黑色水果能抗衰老
- 5款很适合晚上吃的素菜,少油少盐多健康
- 十道清心素食男女老少都喜欢!
- 茹素能改变脾气 看看你的性格适合吃什么素食!
- 宣化上人:有这种感应,就证明阿弥陀佛来爱护
- 手上自有“养胃药”(图文)
- 多吃这四种甘味食物,健脾养胃!
- 红豆养心、黑豆补肾、绿豆消暑...这六种豆,每吃一口都是赚到
- 秋天常吃南瓜,能收获什么好处?这4个益处,每个都很珍贵