喝粥时间到~猴头菇小米粥,安神健脾补虚!素食~素食菜谱
时间 2021-03-29 19:22素食大全菜谱
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现在的肠胃问题已经是很普遍的存在了,作息时间和饮食的不规律容易导致肠胃功能出现紊乱,这就是胃病的来源。
一说起养胃食材,大家都会想到小米粥,其实除了小米粥之外,还有一种食材被称为“养胃高手”它就是猴头菇,是著名的八大山珍之一,猴头菇菌肉鲜嫩,香醇可口,营养丰富,含有多种氨基酸和丰富的多糖体,可以促进消化,对胃部也有很好的保养效果。
下面分享一道猴头菇红枣小米粥的食谱给大家,遇到别错过,试试吃点它,健脾消食又助眠,对身体很好。
食材
小米、猴头菇、油豆泡、南瓜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
南瓜去皮洗净切成薄片
- STEP 2 -
放入锅中煮至软烂,捞出滤干水,打成南瓜糊备用
- STEP 3 -
将水烧开,放入提前泡好的猴头菇煮5分钟左右,再捞出切碎(煮猴头菇的水不要倒掉,里面营养很多),同时也将油豆泡切碎备用
- STEP 4 -
将煮猴头菇的水倒入到煮粥的锅中,放入提前煮熟的小米
- STEP 5 -
再将猴头菇、油豆泡和南瓜糊倒入锅中
- STEP 6 -
煮至粘稠即可
小米最好可以提前先煮熟,这样煮粥的时间就可大大缩减。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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