素食间

减少缺血性心脏病

减少肠癌

降低血浆血脂

减少胆结石

减少2型糖尿病

降低胆固醇

素食主义魔鬼面

蛋白质缺乏

维生素缺乏

贫血

降低肌肉肌酐含量

半胱氨酸血症

然而爱我(素食君）你就怕了?

素食营养贴士

1.防贫血小能手

粮食，坚果，豆子，大枣，桂圆，葡萄干。适当的买普通的白色VC小药片也是可以哒

2.防骨骼疏松小能手

蛋奶类，豆制品，绿叶蔬菜吃够,多晒太阳就更好了~

3.素食也不都是健康的素食，也有营养差含高糖高油的素食，薯片，方便面，油条，果脯蜜饯，饮料等等，肉都可以不吃了，这些高能食品就更要少吃哦~

京城素食餐厅推荐

1

京兆尹

京兆尹的素食，结合中式营养和西式装饰的所长，真正做到既美味又养眼。在竖琴悠扬的演奏中，一顿饭吃完感觉心会平静许多。

2

三摩地素食茶艺空间

若说把汉地的佛教文化、传统的茶艺和素食理念融入美食，并且做到精巧绝妙的，当属这里。三摩地一词从佛经中来，译为住心不散乱而入定的一种境界。就像名字那样，三摩地素食茶艺空间是静谧的，书卷气满满的品茶和进餐之地。

3

不二禅茶

若说把汉地的佛教文化、传统的茶艺和素食理念融入美食，并且做到精巧绝妙的，当属这里。三摩地一词从佛经中来，译为住心不散乱而入定的一种境界。就像名字那样，三摩地素食茶艺空间是静谧的，书卷气满满的品茶和进餐之地。

4

百合素食

喜欢百合的人，大抵有怀旧的情愫。就像到爷爷的家吃一顿寻常便饭，亲切舒服。

仿荤菜是百合的一大特色，无论是从外形还是口感都能达到以假乱真的地步。糖醋素排是店内的招牌，百合用藕来模仿脆骨的口感，鲜脆甘甜。南瓜盅是食客到百合必点的一道甜品，浓香粘稠，里面掺杂了碎花生、果仁、果脯等，入口回味无穷。