都市人为何越来越喜欢素食？

人们为了自我调节，纷纷主动做出一些生活方式的改变，以在事业的拼搏和身心健康之间取得平衡。

旅行、运动、瑜伽、禅修等都是时下流行的调养身心的方式。还有一个很重要的方式是管住自己的口，因为病从口入。饮食结构和口味上的调节也可以缓解前面讲到的各种问题。因此选择口味合适的素食也成为都市人自我调节的一种方式，素食馆也应运而生，成为外出就餐的一种新选择。