豆腐这么吃绝了!
时间 2022-10-11 18:00素食达人
豆腐
爱吃豆制品的女孩一定是美人胚子
豆腐中的蛋白质不仅含有人体必需的八种氨基酸,比例也接近人类需要,营养价值较高易吸收。
还有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐是个很百搭的食材,平时总是家常的吃法是不是都腻了?
学会这几种做法,让家常的饭桌充满新意!
外酥里嫩“炸豆腐”
内脂豆腐/嫩豆腐过水焯一下,牛油果切片
豆腐切片和牛油果摆放在一起
酱油和芥末搅拌均匀淋上去,撒上海苔碎即可
追剧必备“豆腐脆片”
半块老豆腐+海苔+胡椒粉搅拌均匀(喜欢什么味道都可以加进去)
薄薄铺在油纸上,放入微波炉6-8分钟/烤箱180度5分钟
tips:低卡薯片,追剧必备,易储存,吃不完放密封袋里即可
老豆腐擦干水分切条,油温七成热,中小火倒入豆腐炸至外脆里软,大概10分钟左右
倒入炒熟的芝麻、1勺花椒粉、2勺辣椒蘸料、少许盐、2勺辣椒油、3勺炸豆腐的热油,拌匀即可
低卡“巧克力豆腐”
嫩豆腐60g,纯黑巧80g,可可粉10g
黑巧融化后和豆腐、可可粉拌匀
倒入容器(用保鲜膜压紧)冷藏几个小时
拿出来切块,撒上可可粉即可
tips:吃不完放冷藏,减脂期防嘴馋神器!馋了吃两块,一块20卡左右
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