Eat Just首席执行官谈在中国的扩张策略
9月,Eat Just联合创始人兼首席执行官Josh Tetrick与Alizila的执行编辑Alison Tudor-Ackroyd就公司在中国的扩张进行了交谈。
出处:https://www.alizila.com/podcast/eat-just-founder-josh-tetrick-china/
在节目中,Josh Tetrick表示,我们用世界上大约三分之一的土地来种植大豆和玉米,来喂养我们吃的动物,而不是饥饿的人。
全球消费的鸡蛋、鸡肉和牛肉猪肉有30%以上是在中国。因此,如果我们要完成我们的使命,即拥有一个绝大多数肉和蛋不需要所有这些问题的世界,我们最好在中国获胜。为了赢得消费者,我们需要制造出与目前市场上的肉类和鸡蛋一样好的味道,甚至最终更好。
消费者需要的是对他们、他们的家人和地球更健康的肉和蛋,他们需要最终更具成本效益。要实现这三件事,有很多工作要做,但如果我们的方法是中国消费这些食品的主流方式,最终这三件事都需要实现。这是一条漫长的道路,但我们认为这是值得的。
我们还处于了解如何在中国发展的初期阶段。中国的消费者是有思想的,真正接受创新,并关心品尝好的食物。
要在中国取得成功,我们需要更好地了解消费者,以拥有最高效的基础设施,以建立一个更好、更大的团队,并最终扩展到一线城市之外。重要的是,我们一定要在中国本地生产,因为我们要把产品从北美运到中国。这不是长期可持续的。这不是我们建立一个企业的方式。
因此,我们正试图以这样一种方式排列业务,即我们向消费者学习。我们正在扩张,至少在我们获得本地生产之前,是相当缓慢的。然后,当我们有一个本地合作伙伴时,我们将更快地扩大规模。我们正在与其他一些大型连锁店洽谈。
在上市方面,我们有几个选择。一个是我们可以先把JUST Egg上市,然后在之后的某个时间把Good Meat上市,或者我们可以把它们都放在Eat Just下上市。我们还没有决定,也有待于决定时间。
8月17日,Eat Just宣布获得2500万美元的投资,并与私募股权公司C2 Capital Partners(C2)建立战略合作关系。C2成立于2018年,为企业在中国的规模化发展提供成长资本和运营支持。该公司的主要投资者是阿里巴巴集团。 Eat Just将利用这些资金提高其产品的质量,并建立生产基础设施以扩大生产规模。 这是C2在替代性蛋白质领域的首次投资和合作,这种关系目前正在支持Eat Just在中国的市场策略、销售、品牌推广、消费者洞察力、招聘和监管方式。
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