曾黎一周一素 | 棒呆了!第一次听说豆腐可以这样吃!

时间 2022-04-26 19:51素食头条作者:壹素界媒体部

跟随曾黎一起做素食美味——第十四期


豆腐,作为营养丰富又历史悠久的食材,一直以来都很受大众的喜爱。豆腐内亦含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

曾黎分享的过往食谱中,也有好几道用豆腐做成的素食菜品,而且可以说道道都收到了很高的人气和喜爱。今天这一期,曾黎将继续与大家分享一道用老豆腐做的鸡刨豆腐,简单又健康,一起来看看吧!


DOUFU
鸡刨豆腐
 / 食材准备 / 


老豆腐
姜片
小米辣
酱油
素蚝油

(不吃五辛的朋友可以不放)

   / 制作过程 / 

 Step1 .将老豆腐用手捏碎,切葱和姜,备用。

曾黎的小秘笈:
豆腐还可以做豆腐面膜,可保养皮肤,还可美白~


 Step2 .开锅热油,放入姜片,倒入豆腐做翻炒。然后放入酱油和素蚝油调味,再放入一点葱和小辣椒。


曾黎的小秘笈:
作为素食者,每天的食物当中都可以准备一些豆制品类的食材,以保证蛋白质的摄入。



 Step3 .完成!





希望有更多的朋友
可以与曾黎一起
一周一素
好好吃饭
好好生活

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