吉祥馄饨在上海350多间门店全线推出植物基“未来肉馄饨”!
近日,吉祥馄饨宣布在上海全线约350多间门店推出植物基“未来肉馄饨”。据悉,其采用的植物肉来自OmniPork新膳肉,并加以马蹄、水、卷心菜、玉米和胡萝卜制成“肉馅”,然后包入加了荞麦粉的馄饨皮中制成。
OmniPork新膳肉无抗生素、无激素、其饱和脂肪减少71%,热量减少62%,却能同时提供更多膳食纤维,钙质和铁质,比肉蛋白容易消化和吸收。从此以后,蛋白质的补充来源又多了一个好选择!
未来肉馄饨
对上海人来说,吉祥馄饨是当之无愧的老品牌。1999年第一家店开在上海人民路,仅15㎡,20个座位,每天却能卖出1000碗馄饨!它更曾代表“中华名小吃”参与世博会,将正宗中餐美食带向世界。据了解,目前吉祥馄饨在上海拥有350多间门店。
未来肉馄饨
另外,吉祥馄饨还会携这款植物肉馄饨于7月31日至8月9日,在位于南京西路789号兴业太古汇处,参与“mars市集”。
未来肉又称植物肉,用天然植物中提取对应的风味分子,重组出媲美真肉且不油腻的仿真肉。植物进化成肉,未来肉馄饨由荞麦粉、OmniPork新膳肉(豆制品)、马蹄、水、卷心菜、玉米和胡萝卜制作而成。再加上适合的调料,这样的馅料,看起来和原生形态的猪肉馅一般无二!咬开馄饨的荞麦皮外衣,入口爆汁肉味袭来,内里丝丝分明的植物纤维,也复刻了肉的那种弹牙柔韧。不愧是秉持国际美食的先锋理念“以假乱真,复刻肉食。口感销魂,环保就餐”。
霹雳娇娃,公众号:吉祥馄饨立秋了!快来「mars市集」邂逅吉祥馄饨,新品未来肉邀你尝鲜
未来肉馄饨
继Green Common带着OmniPork新膳肉自去年起入驻天猫,OmniPork先后与连锁餐厅Wagas、塔可钟、翠华餐厅、北京君悦酒店、上海柏悦酒店、Joes Pizza、OVAMOS、一粒庵Ichiryuan、Pie Society派社,Ginger等多个餐饮连锁品牌达成合作。此次与吉祥馄饨的合作,更是让其足迹遍布上海各个角落,普及植物肉。
图片来自吉祥馄饨;
相关文章
- 海融科技获得发明专利授权:“一种植物基酪蛋白酸钠替代物的制备及应用”
- 未来食品未来已来!新蛋白食品科技创新基地落户北京丰台
- OATLY持续推新,亮相上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)
- 星期零携三大产品线亮相HOTELEX上海展,覆盖植物基餐+饮场景
- 米特加植物肉线下门店‘壹百嵗’餐厅在淄博开业!
- 别样肉客在华推出脆香酥炸植物基蟹饼,为新春佳节增添美食新选择
- 美苗食品在中国最大的高端连锁超市Ole推出Yeyo植物基椰子酸奶
- 我国再添“新资源”,安琪酵母推出酵母蛋白粉
- 寂静法师:未来,孩子们的职业世界竟然是这样
- 星云大师:从人的过去现在到未来
- 植物基奶酪市场将在2030年达到70亿美元:这5家公司正在改变游戏规则
- 【素食地图】全国素食餐厅——上海16家高人气素食馆
- 宣化上人对人类未来的大预言
- 未来中国有圣人出安邦定国世界蒙恩
- 2024年将成为最有利于植物基食品行业发展的一年,两份行业报告预测结果一致
- 植物基名厨 Matthew Kenney 将在中国多城建设餐厅和一站式购物中心
- 达真堪布:每个人的危险未来
- 联合利华植卓肉匠,为马拉松赛事提供植物基牛肉粒软欧
- 再次跨界,海天酱油推出“喜悦物产益生菌豆奶”
- Haofood对中国植物基市场增长持乐观态度