【测评OmniPork新膳肉新产品】荷叶糯米饭、炒米粉，还有什么是植物肉可以做到的？

前几个月，我们曾对OmniPork新膳肉做过一轮测评（漏掉的小伙伴点击这里阅读）。

最近，OmniPork新膳肉推出了一系列速食新产品，包括——OmniPork新膳肉南瓜炒米粉、OmniPork新膳肉荷叶糯米饭、OmniPork新膳肉猴头菇炒饭，和OmniPork新膳肉什锦谷物饭。更好的是，原价每份35元的单价，现挑选任意两份只要49.9元人民币。

测评正式开始！

下单后的第二天就收到了来自上海的包裹，冰袋收到时竟然还是硬邦邦的。这几款速食产品都是采用了“极低温速鲜技术”保鲜的，所以不用防腐剂也能很新鲜，和刚烹饪出来的感觉没有什么太大区别。

更诱人的是，除了不放防腐剂，OmniPork新膳肉这一系列产品都不含味精，适合想要健康吃饭的人。

01 OmniPork新膳肉南瓜炒米粉

主要食材：米粉、新膳肉、南瓜、胡萝卜、杏鲍菇、甘蓝、绿豆芽、黑木耳、芹菜

食用感受：米粉竟然吃出了大火侯炒出来的香味！里面的芹菜和新膳肉更是绝配，让人一口口吃得停不下来。而且米粉炒的根根分明，没有因为冷冻然后解冻后粘连在一起。除此之外，酱油上色也很均匀，咸淡正好。

图片也可以看到，炒米粉里的蔬菜料超多，完全可以当成一顿正餐。不过喜欢吃炒米粉的朋友，可能一盒吃完还想来一盒！

02 OmniPork新膳肉荷叶糯米饭

主要食材：糯米、新膳肉、糙米、黑米、豆腐、素鸡、香菇、山药、红枣

食用感受：糯米饭闻起来和看起来都有点像广式的“糯米鸡”。微波炉还在加热时就闻到了荷叶的香气。打开一看，这款糯米饭竟然也是健康版本的——除了普通的白糯米还有糙米和黑米。一口咬下去，软软糯糯，真好吃！

而且这款糯米饭的馅料真的太足了，几乎是一勺糯米一勺馅料的比例，不像是外面买的“糯米鸡”，可能香菇只有几分之一朵，其余都是酱油糯米饭。这款新膳肉的糯米饭里有一整颗厚实的香菇，有一个拇指长度的山药，入口即化。除了新膳肉之外，还有很入味的豆腐和有嚼劲的素鸡，为这个产品增添了更多的蛋白质成分。

03 OmniPork新膳肉猴头菇炒饭

主要食材：大米、新膳肉、猴头菇、豇豆

食用感受：吃完后我惊觉，新膳肉产品的外包装图片真的不骗人。外包装上漂亮的图片是怎样，里面就是真的怎样。

这款猴头菇炒饭再一次让我为它丰富的配料赞叹——看看照片里铺满了的猴头菇了吗？每一口都能吃到很多的猴头菇！整个炒饭充满了猴头菇特有的香气，以及一丝麻油味，一口接一口，让人欲罢不能。

炒饭的火候也很棒，米饭粒粒分明且软硬适中。清淡的口味让人更能细细品尝猴头菇的鲜香味。

04 OmniPork新膳肉什锦谷物饭

主要食材：大米、红米、黑米、糙米、新膳肉、香菇、菜豆、芦笋、红甜椒、胡萝卜、冷冻玉米粒

食用感受：相信读者再一次能通过图片感受到产品的真诚（料足啊！）。从颜色就可以看出，杂粮掺入的比例不低，不过整个炒饭却没有给人粗糙感。虽然看起来很健康，会给人错觉“是不是不好吃？”，但真的是很好吃！每一口饭都很细腻，而且里面超多的蔬菜粒随着咀嚼一点点在口腔里“爆炸”——香、软、糯、咸、甜等不同层次的味道都会慢慢品尝到。

令人觉得神奇的是，一般蔬菜放过冰箱重新加热后会变成晦暗的颜色，但是这款里面的蔬菜还是保持着新鲜水灵的样子，里面的芦笋竟然还带有酥脆感。

总体来说，OmniPork新膳肉这一波新品真的口味不错，不含味精而且口味清淡，吃完后不会有油腻口渴感。更重要的是，做起来很方便——只需要打开包装，给盖子掀开一点，放入微波炉5分钟即可（或者除去塑料饭盒倒入碗碟中，放入蒸锅蒸15分钟也可以）。简单易上手的操作，适合日常食用，或者带去上班当工作餐。