素食主义:超级简单的海带结豆腐,味道鲜美爽口吃起来太过瘾!

时间 2021-10-08 18:23水云间素食

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海带是一种营养价值极高的食材,也是人们餐桌上常吃的美味菜肴。


今天带来的这道海带结烧豆腐,鲜美清淡的海带,再加上爽口嫩滑的豆腐,心里有一万个词来形容它的好吃!奈何书读的少,话到嘴边又咽下去了,粗暴表达一盘真心不够吃!


海带结烧豆腐菜谱视频



所需食材


盐水豆腐、海带结
红椒、姜、中芹、
酱油、素蚝油
胡椒粉、生粉水、香油


制作步骤


① 豆腐切块,姜切片,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形;
 锅中注水烧开,调入少许盐,倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水;
 起锅少许油,倒入姜片爆香;
 倒入海带结爆炒几下,加入半勺水烧开;
 调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉,倒入豆腐小火煨至入味;

⑥ 放入红椒、中芹段,大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。


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