素食主义：超级简单的海带结豆腐，味道鲜美爽口吃起来太过瘾！

时间 2021-10-08 18:23水云间素食

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海带是一种营养价值极高的食材，也是人们餐桌上常吃的美味菜肴。

今天带来的这道海带结烧豆腐，鲜美清淡的海带，再加上爽口嫩滑的豆腐，心里有一万个词来形容它的好吃！奈何书读的少，话到嘴边又咽下去了，粗暴表达一盘真心不够吃！

海带结烧豆腐菜谱视频

所需食材

盐水豆腐、海带结

红椒、姜、中芹、盐

酱油、素蚝油

胡椒粉、生粉水、香油

制作步骤

① 豆腐切块，姜切片，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形；

② 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水；

③ 起锅少许油,倒入姜片爆香；

④ 倒入海带结爆炒几下，加入半勺水烧开；

⑤ 调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉，倒入豆腐小火煨至入味；

⑥ 放入红椒、中芹段，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。

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