发现健康的隐藏力量 | ​戈德哈默医生，以水禁食！

Dr. Alan Goldhamer，

戈德哈默医生、博士 (纯素者)，

美国Truenorth Health健康中心的创始人，

该中心是世界上第一个,

也是最大的专业从事纯水禁食

医学监督机构之一。

Truenorth Health，

监督了20000多例的纯水禁食疗愈者，

帮助病人从根本上改变了生活，

从放弃药物到克服一系列常见的

慢性生活方式疾病。

（请不要自行尝试禁食）！

 truenorth  Health健康中心，

是一家最先进的机构，

提供医疗和脊椎按摩、

心理治疗和咨询、水禁食、

身体锻炼、生活方式调整等。

戈德哈默医生，

是该中心开创性的居民健康教育计划主任，

戈德哈默医生精力充沛，

他的演讲非常鼓舞人心，

他是当今健康领域最具开拓精神

和奉献精神的远见者之一。

作为一个专业人士，

他致力于帮助陷入自我毁灭循环的人们，

重新找回改变生活的能力。

在他的指导下，

该中心是获得治疗快速监督认证的

医生首选培训机构之一。

戈德哈默医生，

是两项具划时代意义

研究项目的学术带头人。

第一项:

“医学监督下的纯水禁食，

治疗高血压”。

发表在2001年6月的

《操作与生理疗法》杂志上。

这份报告的发表标志着，

国家开始支持禁食益处的转折点。

纯水禁食的好处

戈德哈默医生与纯素铁人冠军Rich的对话

视频来自腾讯视频，版权归原作者

第二项: 

“医学监督下的纯水禁食，

治疗边缘性高血压”，

发表在2002年10月的

《替代和补充医学杂志》上。

目前，

戈德哈默医生正在指导一个团队，

开展一项前瞻性研究，

结合随机分配和长期随访，

研究通过禁食和促进健康的饮食，

治疗糖尿病和高血压的成本和临床结果。

他也是《健康食谱》的作者，

《快乐陷阱-

掌握破坏健康和幸福的隐藏力量》，

的作者之一。

这本书向当今

关于疾病和不快乐的传统智慧，

提出了挑战，

并为实现改变提供了开创性的解决方案。

受到惊人的原创性研究、

全面的临床研究，

以及成千上万患者的成功经验的启发，

作者们为健康心理学，

构建了一个新的范式，

为任何陷入自我毁灭循环的人，

提供了新的希望。

《中国研究》(china study)的作者、

科林·坎贝尔 · 马丁

martin martin marti，

“快乐陷阱，

是对我们的文化和健康之间的冲突，

一种大胆、新颖的看法，

这种冲突造成了如此多。

我推荐这本书给那些想要找到一本清晰的、

创新的健康指南的人。”

neal d. barnard 医学博士，

美国责任医学内科医师委员会主席，

“这是营养学学者、医生、学生、卫生保健员，

及任何陷入及想避免快乐陷阱人的必读的书。”

以  水  禁  食

以水禁食的事，

从它的起源可以追溯到，

数千年前的许多文化和宗教传统。

13世纪波斯诗人鲁米（Rumi）说：

“胃的空虚中有某种甜味……

当你禁食时，

好习惯就像朋友们想帮忙一样，

聚集在一起。”

纯水禁食的长期健康益处，

通常取决于饮食和生活方式的改变。

为了促进这些变化，

 Truenorth Health提供了

有关饮食与营养、

锻炼、身体调整、压力管理、

睡眠和心理学的教育课程。

这些节目以录音带和录像带、

讲座、演示、问答和个人咨询的形式呈现。

只要有可能，

食物都来自中心有机花园种植的，

有新鲜水果和蔬菜。

你应该禁食多久？

身体对禁食的反应，

可以帮助参与者确定最佳禁食时间，

禁食通常持续5到40天。

我们的想法是尽可能快，

只要有必要，

时间短但效果好，

达到您想要的目标就好。

结束禁食

当参与者决定结束禁食时，

中心会鼓励他们，

逐渐将健康的食物重新纳入正常饮食，

这种复食过程，

会强化及坚持良好的饮食习惯。

这是戈德哈默医生撰写的一本，

《健康食谱》，

写给那些有兴趣改变饮食的人，

他们为了健康及美味很容易改变，

书中有每周综合菜单，

每个无脂食谱都包括完整的营养分析，

以及烹饪方法和准备时间。

“《健康食谱》，

提倡以理想计划为基础的饮食 ，

同时保证推荐的必需营养素摄入量。”

——戈德哈默医生

食物成瘾不仅仅是真实的，

也是我们最大的问题。

事实上，

高度工业化的西方世界，

已经深深地陷入了一种功能失调的

饮食流行中，

因人们对经过科学设计的高加工食品，

（含适量的糖、盐和脂肪）

有着巨大的胃口，

以劫持人们的神经系统；

使人们养成导致疾病的强迫性习惯；

最终让我们依赖药物。

同时，

社会将这种扭曲和有害的关系正常化，

现在的工业化国家，

超过三分之二的成年人超重或肥胖。

但改变人的饮食习惯是极其困难的，

打破人的上瘾习惯控制，

是很难的事，

而一个人怎样才能有效地

过渡到健康的饮食方式呢？

艾伦·戈德哈默博士说：

最好从禁食开始，

我不是说喝几天冷榨果汁，

我说的是40多天的以水为食。

即使在严格的医疗监督下，

这听起来好像很吓人。

但在过去几十年中，

戈德哈默博士成功地指导了

超过20000名患者以水禁食。

一路上他看到，

人们生活发生了翻天覆地的变化，

抛弃了不健康的饮食习惯和药物

克服了多年的慢性疾病。

戈德哈默博士经常在线，

带领人们了解水禁食、

食物成瘾的相关知识，

以及全植物饮食的力量，

以预防和扭转许多慢性生活方式疾病，

这些疾病，

危害着全世界无数大众。

今天的人们，

如何为过渡到可持续、

健康的全食物植物饮食奠定基础。

戈德哈默医生提倡“SOS”少盐、

少油、少糖的饮食方式，

大多数人没有意识到，

我们是在用刀叉自杀。

我们的食物，

我们的饮食文化，

是如何让我们肥胖、生病，

坦率地说这是一种痛苦，

通常，

人们都把食物当作情感的依赖，

人们需要回到内心，

才能得到真正的快乐。

Truenorth Health健康厨房

纯    素    食    谱

秘鲁豆、洋葱、芹菜、青椒、中国南瓜，

大蒜、韭菜、蔬菜汤和香菜。

蓝莓酸橙松露球

配浆果混合蓝莓，

椰枣、无麸质燕麦、酸橙、

烤腰果和浆果。

纯素奶油菠菜沙司

洋葱、烤大蒜、腰果、蔬菜汤、

糙米粉和肉豆蔻。

Falafelgarbanzos 

红洋葱、烤大蒜、柠檬汁、薄荷、

红辣、欧芹、黑胡椒，蔬菜汤，辣椒粉。

酱汁: 烤洋葱、腰果、蔬菜汤、

芹菜、柠檬汁和芝麻。

蔬果沙拉 

金黄色甜菜和柑橘色甜菜，

豆薯，橙子，芹菜和南瓜子。

佩恩意大利面

配奶油罗勒酱和烤番茄，

糙米面条、西红柿、干牛至、

干大蒜和干洋葱。

罗勒奶油：洋葱、罗勒、烤大蒜、

腰果、米粉、罗勒和蔬菜汤。

马铃薯玉米饼

蛋糕：土豆、玉米、辣椒、洋葱、

卡津香料和糙米粉。

柠檬欧芹酱：柠檬、欧芹、腰果和大蒜，

沙拉：玉米、西红柿、茴香、黑胡椒、

欧芹、米醋和红洋葱。

莫氏夹馅红椒

甜椒、山药、红薯、波布拉诺辣椒、

红洋葱、腰果、蔬菜汤、香料和葱。

最后提示：在任何情况下，

如果您没有受过培训的

专业人员的医疗监督，

任何人都不得进行长期的以水禁食，

请不要在家里自行尝试。

希望戈德哈默博士，

能激励你更深入地思考，

身体在得到适当治疗后，

自我治愈的巨大能力，

我们都不需要，

成为慢性食源性疾病的牺牲品。

https://www.healthpromoting.com/

详情请官网了解

没有人可以伤害，
上帝所要宽恕的人；
他会毫发无损，
即使整个世界都反对他。 

---Kabir