万能腐皮卷，一卷一蒸一煎特别鲜
时间 2021-05-10 13:21素食达人
木耳 | 5-6朵 |
笋 | 1个 |
胡萝卜 | ½根 |
鲜香菇 | 3-4朵 |
黄花 | 1把 |
腐皮 | 1袋 |
素蚝油 | ½勺 |
生抽 | 1勺 |
醋、味精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
水 | 少许 |
准备食材
木耳、香菇、胡萝卜、笋切丝
黄花泡好
锅烧热后放油
再放入所有食材，炒香
加入素蚝油和生抽，炒匀
再加入醋、味精和水，炒匀
放到一旁备用
干腐皮先用水泡几分钟
把适量菜丝包入泡发好的腐皮内
卷起来
内放水煮开，放入包好的腐皮卷
蒸8-10分钟
锅热后放油，把腐皮卷煎一下
稍稍翻面几下，煎成金黄色就可以出锅了
香酥腐皮卷便完成了
一定要趁热吃哦
别看它不是一道富贵的菜，却是一道家味很浓的菜哦~有着老一辈传统影子的美食，寓意财源滚滚，包住幸福！光想想这寓意，心里就特别美！
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