椰香红米粥，简单美味又暖胃，比小米粥强！素食~素食菜谱

自己在家做一道甜品粥吧，低成本又健康，再也不用去甜品店啦。香甜的椰汁真是让人着迷，搭配紫米，好看又好喝。椰浆含有丰富的钾、镁等营养物质，能够为人体提供丰富的营养。椰浆有一定的美白功效，爱美的女性可以适当食用。

红米、黑米、红豆都有补血的功效，这一碗粥就汇集了各种微量元素，可以说是当之无愧的一碗元气粥。

食材

红豆、糯米、红米、黑米、椰汁、冰糖

[ 做法 ]

- STEP 1 -

红豆、糯米、红米、黑米提前一晚浸泡

- STEP 2 -

倒入半锅清水，放入提前浸泡好的红豆、糯米、红米、黑米

- STEP 3 -

大火煮开后转中小火，慢慢熬，过程中要多次搅拌搅拌

- STEP 4 -

慢慢熬得浓稠后，放入适量冰糖，倒入椰汁，搅拌均匀

- STEP 5 -

待冰糖全部融化后，即可出锅

红豆、黑米、红米、糯米都不易煮烂，最好提前浸泡一晚，才能更好地把粥煮烂。煮的过程要记得用勺子经常搅拌。

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