素食菜谱:三杯鸡腿菇
时间 2021-03-29 08:33素食菜谱趣作者:美好生活
▲为生活注入更多美好能量
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·三杯鸡腿菇
食谱提供者 / 摄影者:肖迎春
材料
鸡腿菇600克、九层塔少许、油、
酱油各三汤匙、冰糖五颗
做法步骤 | |
1 | 配料一起下锅加热溶化,加入洗净后的菇腿,大火翻炒2分钟。 |
2 | 上盖焖到菇腿将汁收干,最后加入九层塔,装盘即可。 |
鸡腿菇是一种药用菌,味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、等功效;经常食用可有助消化、增加食欲~
- END -
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