素食主义:就是宣示自己的心灵不再沉沦
心向素食亦是“放下屠刀”的一种形式,对于自己的精神宣示不再沉沦于物质的深渊。
——黄怡
吃素与否,关乎人对生命的态度
在我最后一次劝人吃素的时候,那位仁兄讥讽地说:“吃素呀?希特勒也吃素的。”使我为之语塞。
现在我几乎不劝人吃素了,因为我体会到,吃素与否,其实牵涉到人对自己及其他生命的态度,首先是个心理上的现象,绝非我们以“对你身体会很好”这类浮泛的说法所能改变。
我开始比较会讲故事了,迂迂回回地,希望他们至少记得这些故事,在未来能够不吃别的动物的尸体,或无论如何尽量少吃一些。
一个众生平等的极致典范
一个我常讲的故事是从《贤愚经》(有说是《金光明经》)出典的,叫做“萨埵太子舍身饲虎”。故事大意如下:释迦牟尼佛在无量劫前的某一世曾是大车王国的三太子萨埵,有一天,三位太子入山游玩,见到一只母虎领着数只幼虎,因饥饿所逼,将食其子,三太子见状不忍,为救虎命,决定以身饲虎,使用谎言支走二位兄长后,脱衣投崖,置身虎前。没想到母虎实在太衰弱了,根本无力啖食,萨埵太子于是重新上崖,用木刺破自己的咽喉,这回,饿虎吸吮其血以恢复体力,继而啖食其身。
二位兄长盼弟不归,寻路找去,只见弟弟已被饿虎食尽,仅剩残骸,不禁抱尸痛哭,悲痛欲绝,回报宫中,收拾遗骸,起塔供奉。这个故事是中国佛教壁画中表现最多的题材之一,仅敦煌壁画中就有十八幅之多。
我常想,萨睡太子真是体现“众生平等”的极致典范,我们一般凡人,当然没有这种舍身救虎的悲壮情怀,但是每个人应该具有起码的反省能力,认识到生命都是难得的,人类的肉食文化既然建立在在对无数动物的残酷杀戮之上,难道没有改进的可能吗?
人们为了口腹之欲,每年杀生无数,有必要吗?身体会更健康吗?其中多少又是我们倒在厨余废弃物里的?生命竟可以这样糟蹋吗?此外,当然还有鸡、鱼、牛、羊,据专家研究,脊椎动物濒死时,都感受到巨大的恐惧与痛苦,我们今天还能食而下咽,虽然我们没有真正面对它们死亡的情景,然而我们内心是知道的,知道自己杀生了。
除了人类,一般动物极少为饱腹以外的目的而杀生。肉食动物如猛禽科或一些猛兽类,也是受限于生长环境,经过数万年演化的结果,才形成它们身体的消化结构,一时难以改变。人比较不同,人天生就是素食动物,也就是说,关于要不要杀生,我们有完全的抉择权。最近西方科学人员甚至发现,植物蛋白要比动物蛋白更容易被人体吸收,并且也不会造成胆固醇积累的负担,因此,我们会发现支持人类肉食习惯的最后一个藉口──为了营养,很快就消失了,这时,仅剩存的是人类对肉食口感的流连与留恋,而此口感与人类所有其他快感一样,是我们一般人非常难以克服的。
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