老围记忆客家「藏血麦全谷面」高海拔的健康美味，面食爱好者连连称赞！
时间 2022-08-09 10:59素食菜谱汇
今天再给大家推荐这款好吃又放心的客家全谷面，如果你也是面食爱好者可千万不要错过哦~每袋净含量100克，其实干面条是80克+酱料包20克。我要讲一下这个酱料包，袋中面条是金谷力高原有机种植藏血麦的面粉制成在并不缺少有机花生油和有机酱油的供货来源的情况下，为了控制成本和卖价选用了常规产品中的优品花生油和原酿酱油。选用的酱油来自广东同丰酱油，古法酿造，虽不是有机水准，但还是没有肯降档太多，仍然选了常规酱油里的优品。80克干面条煮好，20克酱料包撕开一拌花生油的香+古法酿造酱油的鲜+藏血麦全谷面的劲道，立刻胃口大开。如果想吃的更丰富些，只要你喜欢再加其它食材都没负担，丰俭由你。市场上的普通挂面都是三高产品：高盐，高热量，高温烘干。金谷力藏血麦全谷面不仅无盐无碱口感还特别好。真正地做到零添加，纯天然，还耐煮，汤面不糊，冷却再加热，依然根根分明不粘糊，入口柔软爽口有弹性。高寒藏血麦，源自海拔2800米以上的青藏高原，纯净的环境，是好种燕麦的孕育之地，本品藏血麦成分来自中国十大富硒之乡—青海平安。藏血麦通过三年的有机转换终于拿到了有机证书~有机种植：青海平安县土壤遵从有机方式种植，从未使用过化肥农药，基地周边有提供有机肥料。足够的高原日照时间，空气和水质洁净度达到国家一级标准。藏血麦长在干旱和昼夜温差极大（20°）的高寒山区，在那样气候,虫害极少无需打药,同时干旱地区是不能下化肥的,因为会把作物的根醃坏。传统轮作：藏血麦采用传统方式耕作，施用农家肥，和麦子、土豆、亚麻籽、玉米等轮作以保障地力。养护大地：产地都是干旱贫瘠山区,无人管理,植被非常稀疏,遇下雨天易水土流失,土地会快速荒漠化。面条的制作带动当地海麦种植产业，使农民有了收入，耕种与生产之间良性循环，海麦种植有助于养护大地。藏血麦面粉和雪山雪水天然融合成就口感绝佳的藏血麦全谷面。再配上青海做面的老师傅用传统工艺制作，遵循古法，坚持用现磨现挂，手工盘条，天然风干的方式出品。因为手工晾晒，所以每一批面条生长周期需要15天。未煮面条里，依稀看到藏血麦的红褐色皮质。藏血麦早餐面营养丰富，藏血麦面条含有整颗麦胚芽、麦麸、维生素B族、膳食纤维、铁元素、硒元素等营养素。
尤其适合老人小孩、孕妇产妇、体弱、缺铁性贫血、糖尿病、三高症人群替代性或配合主食经常食用。1. 针对常年吃大米人群，铁元素、锌元素普遍缺乏的现状，生物补铁更有效。4. 藏血麦独特的紫黑色入肾经，综合调理内循环，补血养心、健脾胃。
