素食菜谱:大地和风

时间 2022-04-27 13:33素食菜谱趣作者:美好生活


来源 | 慈济慈善事业基金会


每日蔬食·大地和风

食谱提供者 / 摄影者:陈玫其

材料

杏鲍菇、豌豆、胡萝卜

姜、油、盐


1

杏鲍菇切片,少许盐腌制;胡萝卜切花。

2

姜末炒至金黄色,倒入杏鲍菇,文火煎至金黄色,再倒入豌豆、胡萝卜翻炒均匀,盐适量,即可出锅。

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