3个不含乳糖,不含奶的植物基雪糕。纯素冰激凌,大豆冰激凌,零胆固醇零乳糖
这个夏天,又多了2款消费者可以轻松购买到的植物基雪糕面世!除了一直在淘宝热销的网红豆奶基雪糕“豆小小”,雪糕鼻祖梦龙也推出了“梦龙素享坚果口味雪糕”;上周,噢麦力Oatly在与肯德基推出合作款线下雪糕后,又在线上推出3款口味的燕麦雪糕!让我们抓住夏天的尾巴,尝尽美妙健康的植物基雪糕!
Oatly燕麦雪糕
9月17日,噢麦力退出了3款口味的燕麦雪糕,并且已在天猫旗舰店和全家全渠道发售。
雪糕的3个口味分别是:原味、抹茶味,和百香果味。60克*6杯的组合装售价为129元。
噢麦力雪糕原材料由进口燕麦制成,不含反式脂肪,适合乳糖不耐受人群。再加上噢麦力独家酶解技术和特有制作工艺,柔软绵长的香味在唇齿间绽放,吃上一口就让人欲罢不能。
梦龙素享坚果口味雪糕
5月11日,梦龙在其公众号“梦龙MAGMUM”发布新品——联合井柏然推出梦龙素享坚果口味雪糕。梦龙素享坚果口味雪糕,100%全素植物蛋白,0乳糖0动物脂肪,相比动物蛋白,可以减少98%土地使用,87%用水量,89%温室气体。
这款全素雪糕使用了来自比利时风情巧克力,加利福尼亚优质扁桃仁粒。还含有豌豆蛋白和椰子油,且不含乳糖和动物脂肪,适合乳糖不耐受人群。
该雪糕售价为143元12支(每支72克)。
豆小小
2020年,豆小小·大豆植物蛋白雪糕产品一举上市,优先填补了国内植物蛋白类雪糕的市场空白。同时,豆小小还拥有诸多专利,包括2大发明专利:大豆植物蛋白奶专利,和大豆植物蛋白冰激凌制备专利;以及3项核心工艺:去腥、去胀气低聚糖,和去嘌呤。
目前,豆小小有多款口味的雪糕,其中这五款口味不含任何动物成分:九煮青稞藜麦、大墨黑松露/黑豆、蓝莓桂花酿、豆润巴旦木、纯萃豆本香/原味。
售价为159元15支(每支82克)。
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冰品是国内一个非常具备潜力的市场,有数据显示,我国冰淇淋市场规模在2014年还是701亿元,到2019年已经成长为1380亿元,中国也已经成为全球最大的冰淇淋市场之一。
而植物基冰品也正在获得更大市场份额。英敏特全球新产品数据库 (GNPD) 的最新研究表明,植物基冰淇淋在全球冰淇淋产品发布中占据越来越大的比例,过去 12 个月 (2019/20) 占全部产品发布的 7%,超过三年前 3% 的两倍 (2015/16)。Future Market Insights的另一篇报告显示,全球植物冰品行业将在2027年达到市值24.5亿美元。
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