这道东北秋冬经典名菜，鲜美甜嫩，一口下去，暖身又暖胃

秋冬季节，一道普普通通的炖菜也能吃出鲜美的味道，全因其中一道普通却又特别的食材，最近收到了一种粉条，淡淡的黄色，看上去不像红薯粉通常的黑灰色；遇水后也很容易煮熟，却软而不烂。同时用有机黄豆酱调味，三种食材的味道遇水融合，带出鲜甜口感。

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1.娃娃菜洗净切段，豆腐切小块待用；

2.锅烧热，娃娃菜下锅炒得变软，放入黄砂糖和黄豆酱，接着放600ml饮用水，粉条和豆腐也下锅，大火煮开后，中小火炖煮约20分钟，起锅前放有机酱油调味。

其营养价值

娃娃菜：帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。

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