纯净素甜品,让各类人群可以放心大胆吃的快乐食物

时间 2021-10-14 20:48夏尔布馋素食作者:小布

今天是重阳节,也是我们国家倡导的敬老、爱老的老人节。重阳节有不少民间习俗——登高、赏菊、佩茱萸,吃重阳糕等,内容非常丰富。

说到吃重阳糕,就忍不住想多说两句。重阳糕又叫花糕、菊糕、五色糕,没有特定的制作方法,但就形式而言,又还是有一些要求的。比如要做成九层的宝塔状,上面再放两只“小羊”,符合重阳(羊)之意。有的还会在重阳糕上插一面小红旗子,点上蜡烛,有用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思。

到了现在,重阳糕依旧没有固定的品种,在重阳节吃的松软糕点都可以被称之为重阳糕。其实,有没有固定做法不要紧,要的是那份对老人的关爱和祝福的美好心意。相对年轻人而言,因为身体的原因,老人对糕点的要求会更高。这不,前两天布馋家就接到一个订单,重阳节期间为四十人的团体制作纯净素甜品台。

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纯净素的概念是:不含鸡蛋、牛奶、添加剂、动物奶油等的天然健康甜品。本次10余种糕点所用奶油,均为自制纯素奶油,选用上乘椰浆等原料自行打发,完全不用担心动物奶油或植脂奶油给人体带来的负担,很适合老年朋友吃。

拿其中一款彩虹诞糕(不含鸡蛋的蛋糕,就叫诞糕哦)来说,为了使口感更加天然纯正,我们从斑斓叶,蝶豆花,玫瑰花,姜黄等植物原料中提取颜色,外形多彩诱人,带来美的感受。吃一口在嘴里,糕体松软,味道香甜,又带有层次丰富的植物清香,感觉真的就如同在享用一道彩虹!

还有特别为本次活动制作的甜香芝麻饼,虽然从外表看并无新意,内在却是十足有料,一口咬下去会带给人无限惊喜!饮品方面,我们则准备了素酸奶,因为不含胆固醇和抗生素等,喝起来健康无负担,营养和益生菌也丝毫不逊色普通酸奶。

甜品本身就是幸福甜蜜的聚合体,食之令人心情愉悦,如果它还是健康、天然、环保的,那就更接近完美。布馋家的纯净素甜品因选材天然,不含高油、高脂肪、高胆固醇,对身体友好无负担,各类人群均可放心食用。

九月初九重阳节,在这个美好的传统节日里,希望老年朋友们全都身体强健,吃嘛嘛香,尽情享受生活,享用美食,把日子过得多姿多彩,活色生香!

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