【今日素食】孩子脾虚胃口差,常做这道小糕点,健脾养胃,营养均衡,好吃不上火!

时间 2021-08-30 21:15素食养身平台

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孩子很容易出现脾虚胃口差的症状,这道健脾养胃的小糕点妈妈们赶紧学起来!


紫薯山药卷做法很简单,口感软糯,味道清甜,作为手指食物,再合适不过,主要食材选用粗粮紫薯和山药,这两种常见的食材。 



紫薯除了普通红薯的营养成分外,还富含花青素和硒元素,能够促进宝宝的肠胃蠕动,治疗便秘,还能增强免疫力。 


而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质,不仅能增加饱腹感,还能促进消化吸收,是健脾益肺、补气益精的佳品。 


食谱| 满妈厨房


 紫薯山药卷 


-材 料-


紫薯300克

铁棍山药300克


-做 法-


1. 山药洗净,切小段,紫薯去皮,切小块,一起蒸熟

2. 蒸熟的山药去皮,熟紫薯碾成泥

3. 把紫薯泥放入食品袋中用擀面杖擀薄

4. 山药放入食品袋中,用擀面杖打成泥,同样擀薄

5. 把食品袋剪一下,把两个薄片放在一起铺好

6. 把紫薯泥和山药泥卷成一个卷

7. 切成合适的大小,就做好了,稍微摆摆盘,就是一道高颜值辅食~



紫薯和山药还有其他吃法

我们一起看看吧~



食谱| 叨叨姐姐


 紫薯山药糕 


-材 料-


去皮紫薯200g

去皮山药200g

椰汁20ml


-做 法-


1. 准备食材,紫薯、山药洗净去皮切小块;

2. 紫薯和山药上锅蒸20分钟至软烂;

3. 装入保鲜袋,用擀面杖压成泥,装入碗里;

4. 紫薯里加入椰汁蜜拌匀;

5. 紫薯和山药各分成25g一份,在滚圆备用;

6. 月饼模具里抹一层薄油,放入一个紫薯球和山药球;

7. 压出形状即可;

8. 简单又好吃的紫薯山药糕就做好啦~



食谱| 踏月色而来7737


 紫薯山药糯米粥 


-材 料-


紫薯1个、山药1节

糯米100克、冰糖20克


-做 法-


1. 糯米洗净后,浸泡半个小时;

2. 紫薯洗净后去皮切小方块,山药去皮切小块;

3. 土锅里倒入适量的清水,放入浸泡好的糯米;

4. 盖上锅盖小火慢慢煮沸后;

5. 继续小火慢慢煮10分钟左右的时候;

6. 先加入切块的紫薯,再加入切块的山药;

7. 盖上锅盖,小火继续慢慢炖煮;

8. 最后加入冰糖至溶化即可关火。


食谱| 青柠食记


 紫薯山药红枣米糊 


-材 料-


红枣5颗、紫薯1个

山药半根、糯米40克


-做 法-


1. 紫薯,山药去皮切块,红枣去核;

2. 把紫薯,山药,红枣,糯米都放入破壁机中,加入适量的清水。按下米糊功能,一键式操作!喜欢稀一点的;

3. 煮好后直接可以喝啦,甜度刚好,微微的甜味,不用再加糖了!

4. 也可以加点即食的水果麦片,拌一拌;

5. 紫薯山药红枣糊,细腻丝滑,浓浓的紫薯味!





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