5位医生不仅自己吃素，还放弃传统医疗开“素食”处方治疗病人！

Angie Sadeghi博士是美国内科医学委员会和胃肠病学委员会的外交官。她是美国减肥医师协会的成员，也是一个狂热的素食健身者。

在她看来，素食者最具吸引力的人格特质是对那些无声无助的动物的同情心。吃素既不会伤害动物又很健康，萨德吉认为这样的健康生活是性感的。

萨德吉是个单身妈妈，几年前住在密苏里州，作为一名医生，她承受的压力很大，没时间顾及身材，任由自己体重不断增长。直到有一天，她决定要改变生活，让自己重回性感和健康。

她说，那时候的她就是一个超重妈妈、外形庞大的医生要求病人减肥，所以她要以自身来激励和帮助他们，虽然这并不容易，但不表示不行。

萨德吉通过植物性饮食和25分钟的运动计划进行减肥，起初她并不知道这真的有用，只一心想着要入围PETA最性感素食者，正如前面说的，她是一个狂热的素食健身者。

然而没想到的是这种饮食方式让她脱离了超重、疲劳和不健康的状态，令她变得既健康又性感。

如此健康有效的减肥治疗方式，作为医生的萨德吉当然毫不犹豫将这种方式推荐给她的病人，致力于提供最高质量的护理，以确保患者的健康。

治愈肠道和减肥，不妨尝试下萨德吉博士推荐的一份早餐食谱：

与柯林·坎贝尔教授、著名医生尼尔·巴纳德等人组成“素食主义”科学中坚的麦克杜格尔博士，是著名的医师、营养专家，也是素食者。他致力研究、写作和宣传营养对疾病的影响已有三十多年。

年少时，麦克杜格尔博士患了很严重的脑中风，造成左半身完全瘫痪了2个星期，而这却开启了他医学之路。

麦克杜格尔博士生长在下层中产阶级家庭，在他父母眼里，医生是个神圣的职位，他们是拥有接近上帝品质的人。但是住院期间，当他向医生们提出有关病情的问题时，医生们给出的反应令他对医生的认知发生很大的变化，医生们沉默耸肩，一言不发的走出病房，这样的举动令他着实失望和无奈。

于是出院后麦克杜格尔博士选择学习医学，并通过努力进入密歇根州立大学人类医学院。而回顾过去的饮食习惯，麦克杜格尔博士确信是鸡蛋、奶酪披萨和热狗等对他的大脑造成了损害。

从实习医生到成为哈玛库亚糖料种植园四名医生之一，麦克杜格尔博士一直是很负责任并且对病人十分耐心，可不尽人意的是在传统的治疗下，患有慢性病的病人从未好转，病人们也不再找他治疗，这令他陷入了自责。

为了获得有效的治疗方法，为了能够帮助到患者们，他不断学习和探究，最终他发现，许多疾病都是由于饮食习惯而造成，人们正在以不良的饮食习惯损害自身。他开启麦克杜格尔项目，以通过饮食和生活方式的改变创造医学奇迹。

该项目不仅对人们长期健康有好处，最重要的是在没有使用药物情况下也能够逆转包括高血压、心脏病、糖尿病和其他常见的疾病。30几年来，通过麦克杜格尔项目治愈的病人达到了上千名。

有关博士的饮食心得：

身为素食者的Gabriel Cousens是一名杰出的全科医生、世界领先的糖尿病研究员、精神病学家和生态领导者，他被认为是领先的活食素食医生、整体医师和世界精神营养专家之一。

他是西非非政府组织WARES（西非农村卫生赋权协会）的联合创始人，并在13个国家建立了健康和糖尿病预防项目，儿童学校和孤儿院，每周有超过1200名儿童正在进食素食。除了在医学上功成名就，加布里埃尔•考桑斯还建立了生命之树基金会和生命树中心，著作的《Spiritual Nutrition（精神营养）》也十分畅销。（可上亚马逊购买）

加布里埃尔•考桑斯建立的生命之树在美国亚利桑那州巴塔哥尼亚州，这是一个健康、有机、素食、活食的生态精神社区，以带来全面、可持续发展的信息作为生活体验。

他们提供培训，自我授权课程，家庭生活，精神心理治疗，食物准备，排毒和精神治疗等等项目，被哈珀杂志号称“世界上最好的十个瑜伽和解毒休闲之旅”。

他的基金会致力于通过纯粹可靠的农业、个人健康、情感福祉和精神活力为人们提供经验，分享一种真正的整体生活方式。

这是加布里埃尔·考桑斯提供的花园蔬菜汤食谱，名字这么美好小编都忍不住推荐：