素食菜谱：青团
时间 2021-04-15 16:04素食菜谱趣作者：美好生活
▲为生活注入更多美好能量
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·青团
食谱提供者 / 摄影者: 赵洁娜
材料
糯米粉、澄粉（小麦淀粉）或用粘米粉、
蜜红豆、麦苗青汁粉（或艾草汁）、
一小勺植物油
做法步骤 | |
1 | 澄粉100g用开水烫熟和成面团，与200g糯米面、20g麦苗青汁粉加凉水和成面团。 |
2 | 将面团加一勺植物油，和均匀面团后，分成大小均匀的小面团，把小面团加入蜜红豆馅搓成圆团。 |
3 | 放入蒸锅中，水开蒸15分钟，最后在青团表面刷上一层油即可。 |
大麦苗青汁水能限制部分糖和脂肪的吸收，并使体内脂肪消耗增加，有效控制肥胖，防止动脉硬化，使血压稳定，对糖尿病、心脑血管疾病有良好改善作用；素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生素B12缺乏症哟~
- END -
所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理
点击下方“阅读原文”
评论问答