香椿炒粉皮

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原料：香椿、粉皮、红椒

调料：素蚝油、酱油、香油

做法

食材洗净。香椿去根部，焯水过凉抓干水分，切碎，红椒切粒

将以上调料兑成调味汁

起锅热油，用宽油滑锅，锅底留少许油，放入香椿、红椒煸香，倒入粉皮翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅

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