阴阳合和
时间 2024-01-21 11:37炒菜类作者:团小团
一、原料--主料:水发银耳150g 蘑菇粉3g 鸭梨酯4g 花椒油2g
二、制作过程:银耳、木耳撕成小块,青椒切片。锅内加水,烧开,放入银耳与木耳,焯开,捞出,放凉,沥净水分,放入青椒片,然后放入以上调料拌匀,装盘即成。
三、特点:口感清爽,色泽亮丽。
四、要点:木耳与银耳一定要沥干水分,否则不易入味。
五、营养成份:含丰富矿物质、铁、碳水化合物。
六、养生功效:防心脑血管疾病,抑癌、益气养血,清洁肠胃,润肺止咳生津。
七、阴阳合和,阴阳合一,实相一合,即金刚制心一处,无坚不摧。
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