什么是锅边素算吃素吗？

也不算，但是至少减低造恶业，但是你喝他的汤，跟他一样结恶缘，你没直接吃他的肉，至少减低，但是不圆满。

所谓锅边素就是指荤腥和素食同炒同炖同煮的一大盘食物里面的素食。打个比方，木须炒肉，只吃木须，这个木须就叫做锅边素。

吃素一年半来，由锅边素慢慢变成了纯素，像什么冬瓜炖排骨汤之类的也一律不喝，倒不是刻意的，慢慢就变成这样了。只是，这样也对一起生活的人造成了困扰。去别人家做客也给人添麻烦，事实上，这过于的执拗也是一种放不下，如果你的茹素之心给身边的人带来的是困扰，那么，修行的意义在哪里？记得某位大德曾经开示过，有些时候，比如逢年过节回家看望父母，如果他们真的很希望你吃些荤腥，不要为了自己所谓的坚持吃素而伤了老人家的心，茹素修的是一个人的慈悲心，而不是一种表象。过于执着于外相，则又走入另外一种错误的极端了。当然，也有的人以酒肉穿肠过，佛祖心中留作为口头禅（记住还有后面2炬哈，酒肉穿肠过 佛祖心中留 世人若学我 如同进魔道 道济禅师(济公活佛)），呵呵，怎么现在的人不是持断就是持常呢？

动物性食物之外，还不能吃「葱、蒜、韭菜、韭菜花、葱头」等香辛料，由于此五种香辛料对人的五脏：肾、心、脾、肺、肝刺激有害。辣椒则可食用的。

锅边素又称方便素，出门在外不麻烦朋友，所以同桌时，吃肉边菜。

锅边素可以吃吗

可以

《六祖坛经》记载，六祖惠能大师，在山中跟随猎人队伍15年，每至饭时,以菜寄煮肉锅。或问。则对曰:但吃肉边菜。。所以，初期吃素的人，可以这样吃肉边菜，等有条件了，再吃纯净的素食。