素食才是潮流 盘点全球十大素食者的天堂
崇尚科技经济发达的欧美国家对素食是一个是什么态度呢?与逐渐富裕起来但也是逐渐肉食更多的中国大陆有什么明显不同呢?
全球十大素食者天堂城市或许可以告诉我们:素食才是潮流。一起来看看这十座风光美丽、风味万千的素食之都。
1.新加坡
有许多印度人和中国人居住在新加坡,这让你很容易就在新加坡找到素食。
遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了许多素食选择。或者你也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅Komala Vilas或连锁店Sagar Ratna 和Saravana Bhavan,他们有专为素食者提供的饮食。
2.清迈
作为泰国第二大城市,清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅,餐厅上都有一个黄色的标牌,上面写着jay的字样或素食字样。
试试无肉的Khao Soi,这是泰国北方最喜欢的一种面食,里面有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。
3.台北
由于佛教的原因,台湾素食已经发展成了一个独特的菜系。这个菜系里所谓的肉是用麸质或大豆蛋白制成。
4.京都
尽管日本素食并不是很多,但你仍然可以在京都找到受禅宗启发而制成的素食shojin ryori,这种素食有很多道菜组成,在许多庙里如南禅寺、大德寺及天龙寺等都有提供。
当地的特色素食还有豆腐皮、麦麸做成的fu,茄子制品、萝卜制品和蔬菜根制品等。每道菜都非常精致,不过就是价钱很贵。
5.温哥华
这里有相当多的美食活动。温哥华是素食者和自然食物市场的家园。晚上,Jamaican Pizza Jerk里的蔬菜披萨一定会满足你的胃口。或者你也可以自己在城市周围的餐厅里寻觅自己喜爱的素食。
6.旧金山
旧金山一向有反文化的传统。海湾地区有许多素食选择。在AT&T公园里有豆腐做的小吃,在Maggie Mudd还有蔬菜冰淇淋,或者去Millennium享受一次素食盛宴。
7.悉尼
在这个懒洋洋的城市里,从素食餐厅到海边咖啡馆,有许多素食选择。悉尼还有许多提供中国人造肉和蔬菜面点的素食餐厅。不错的素食餐厅有Iku Wholefood和Lauries Vegetarian Take Away。
8.波兰
波兰十分注意环保,于是很快就成为了草食动物的天堂。可供选择的素食餐厅有Paradox Palace Caf, Voo Doo Doughnut和Food Fight!餐厅。波兰甚至还能提供一些令严格素食者满意的饮食。
9.纽约
不同类型的素食者在纽约均可以找到自己喜欢的食物。纽约是众多健康食品商店的大本营,也是自然食物烹调学校的家园。在Natural Gourmet Cookery School烹调学校里,每周五,学员都会为您奉上四道菜的素食晚餐。
10.墨西哥城
纯粹的素食餐厅和健康食品商店遍及墨西哥城,包括Super Soya连锁店、The Green Corner和Vegi Market。街头小贩、hawking fruit(一种沾了辣椒和酸橙的椰子)、 elote(玉米制品)、新鲜果汁等其他商品都可以保证素食者在墨西哥城吃得肚儿溜圆。
上一篇 鱼贩的故事
下一篇 药师坛城收藏民国一副唐卡
相关文章
- 第二届全国军地健康产业大会、全球植物性饮食发展与安全大会将于5月25日-26日在北京召开
- 南京旅游职业学院烹饪与营养学院举办2024年毕业作品展暨毕业双选会,众多素食佳肴亮相
- 21种夏季素食菜谱,早中午晚全包了
- 印度总理莫迪访华 西安晚宴菜单曝光全素食有特色
- 印度总理莫迪用150道菜招待习近平 全是素食
- 慈舟法师:一句阿弥陀佛具足普贤十大愿
- 全球首个蛋白质市场和发现平台 ProteinDiscovery.ai 堪称“蛋白质亚马逊”
- 冬补可选四种素食
- 素食江湖--穿心莲
- 美国医学家称:严格的素食者骨质更强壮身体更健康
- 意大利都灵新市长或将打造意大利首个素食城市
- 素食真的来袭!
- 320无肉日,素食星球与吴迪的“北京素食地图”在纯素之家开始预售
- 坚持素食的法国大厨建议中国孩子少吃洋快餐
- 藏在崂山里的素食美味 你猜是啥样的
- 【北京素食地图】反响热烈,2天完成众筹目标超乎想象
- 大安法师:十大因缘兴起净土法门
- 素食与景观
- 全球植物性奶酪市场增长迅速 预计2028年将达48亿美元
- 柏林成素食者天堂 当地共有60家素食餐馆