每日食用五类彩色果蔬可改善情绪提升免疫力
时间 2023-07-18 05:22素食资讯作者:水若寒之一瓢
据英国《每日电讯报》报道,营养师内尔纳尔逊提出彩虹饮食的概念,每天应该至少吃5份水果和蔬菜,还要包含红、橙、黄、绿、紫等各种色彩。彩虹饮食不仅能刺激提升你的情绪,还能使你远离疾病。
红樱桃、红辣椒、草莓和番茄富含番茄红素,这是一种有效的抗氧化剂,能抗衰老,有着良好的抗病功能,还有助于预防晒斑。 橙色的杏、胡萝卜、芒果、橘子和甘薯含胡萝卜素和胡萝卜素,可保护你的皮肤远离紫外线的伤害和形成新细胞。 黄色的香蕉、油桃、南瓜、玉米和黄胡椒是玉米黄素的良好来源,这种植物化学物质有助于细胞间的维生素和矿物质互换。它可能还有助于预防心脏病。 绿色的苹果、椰菜、羽衣甘蓝、芝麻菜和菠菜是叶黄素的良好来源,它是一种类胡萝卜素,对肌肤水润有弹性和眼睛健康有好处。鳄梨和叶状绿色蔬菜还富含维生素E,可强化细胞膜,有助于预防皱纹。 紫色的茄子、甜菜根、蓝莓、葡萄和李子都含花色素,这是一种能改善血管强度,预防胶原质流失的植物色素。上一篇 一样的素食 吃出更多的健康
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