颜值控一定爱的、媲美慕斯杯的、不用烤箱的----双色坚果薯泥杯
时间 2023-07-07 05:32休闲零食作者:芋初雪
属性:多图
口味:原味
阿喵终于搬完了家(马拉松式),装箱打包--开箱拆包--物品归位 各种繁琐的事情,忙到没空碰烤箱!
依然堆满纸箱的客厅
然而,忙碌从来不能阻挡阿喵做美食的心!
正好,最近很多小伙伴都在问不用烤箱的甜点食谱,阿喵利用裱花嘴,做了这款超级简单的双色坚果薯泥杯,不仅颜值高,营养也丰富,还能哄骗小朋友吃粗粮呢!
透明的容器和这款甜品很搭
俗话说:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。冬季养生宜多吃根茎类植物。紫薯和红薯的营养价值想必大家都晓得了(不嗦)。
阿喵也是非常非常热爱薯类植物的,尤其是紫薯,经常出现在阿喵的食谱里。
紫薯面包
紫薯淮山杯子旦糕
然而,它们都比不上今天的双色坚果薯泥杯来得更简单!
食材
紫薯(中等) 1个
红薯(中等) 1个
椰浆 50-100ml
坚果碎 随意
装饰用蔓越莓干 随意
枫糖浆(可略) 随意
花嘴
裱花可使用多齿尖嘴或者圆形多齿开口花嘴,薯泥可能有颗粒,建议用开口大一些的花嘴来挤花。
(挤曲奇饼干和星星花那种)
做法
由上至下:做法1-做法4
1.蒸熟紫薯和红薯;
2. 紫薯中加入30ml椰浆,用搅拌机搅打成无颗粒细腻的泥,如果太干,可以再加一些椰浆(椰浆要一点一点加,避免紫薯泥太稀);
3. 与做法2一样,制作好红薯泥;
4. 在裱花袋中装入花嘴,把两种薯泥装入同一个裱花袋,各自在裱花袋的一边,这样挤出来的花颜色才不会混合起来;
5. 在容器中挤花,表面撒坚果碎和蔓越莓干,喜欢吃甜一点的还可以淋上枫糖浆。
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