每天10颗红花生,胜过无数补药,还能降脂降压抗衰老!
稍微活动一下就气喘吁吁,
时常手脚冰凉、四肢乏力,
总感觉身子虚!
一说要补充营养就会想到:
牛奶、鸡蛋、鱼、排骨......
都不如每天吃几颗花生!
它的蛋白质含量比肉、鸡蛋还高,
号称“植物肉”“素中之荤”,
经常吃花生,
能滋养补益,有助于延年益寿,
所以在民间又被称之为“长生果”!
最喜欢吃的方式还是直接剥开生吃,放几颗在衣服兜里,没事就来一颗。
口感细腻,还有满满的清香,吃完还有一股甘甜回味无穷,越吃越上瘾!
花生有白皮和红皮之分,相较于普通花生,红花生种皮色泽鲜红,营养价值也更高!更是备受大众喜欢!
营养价值更高的秘诀就在于种皮
含有丰富的花青素和铁元素!
花青素是最有效的天然抗氧化剂,它的抗氧化性是维生素C的20倍,维生素E的50倍!对于经常熬夜和上网的来说,是很好的天然保养食品,还能预防癌症哦~
现代研究发现,经常吃红花生的人,可减少35%的冠状动脉心脏疾病的风险。这是因为吃花生可以降低“坏胆固醇” 。
丰富的铁元素也是红皮花生最独特的一点。
平时吃红花生喜欢丢红皮的,可不要再丢啦!!中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。其中补血止血的作用主要就是花生那层红衣的功劳。
红衣能促进血液中血小板的生成,而血小板是具有凝血功能的。当人发生出血,伤口的凝结功能,完全靠血小板。
所以说,经常生吃红皮花生,具有补气血的作用,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃。而白皮花生就没有这个作用了哦!
推荐云南大理山区老品种
红皮花生
云南大理山区老品种花生,老农种来自家吃的红衣花生,粒小味足,营养丰富,没有美丽的外观,只有纯正的口感,可炖煮,油炸,可生食。
推荐更多花生食疗食谱
1. 补血:吃红枣花生汤
做法:红枣100克,生花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加冰糖适量,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,冰糖可待花生仁、红枣熟后入锅。
2. 健脾消瘦:花生薏仁粥
做法:花生连衣、红枣、赤小豆、薏仁各40克,水煎,一日分二次服。
3. 助消化:橘皮醋花生
做法:1000克带皮花生、50克橘皮、米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂锅内,加水适量,中火烧开一刻钟后,加醋、一匙盐、四只茴香,再改用小火慢煮。约至水快干,且花生酥烂时,再关掉火,丢掉橘皮。佐餐来吃。
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