中国大型零食糖果加工生产企业-善龙，投资植物乳品牌Ripple Foods

善龙有限公司（Multizen）是大中华地区最大的B2B糖果和零食公司之一。该公司最近投资了美国加利福尼亚纯植物豌豆基乳制品品牌Ripple Foods，金额不详。随着植物基趋势在亚洲兴起，这也是善龙首次对提供颠覆性食品解决方案的初创公司进行可持续影响投资。

作为领先的糖果零食加工生产企业，善龙的客户包括歌帝梵（Godiva），好时（Hersheys）和玛氏（MARS）等知名品牌。 善龙的生产基地在香港和在中国江苏省南通市。在南通拥有80亩土地，并且是国内大型的B2B糖果零食加工生产企业。

善龙的首席执行官Tommy Lee对媒体表示，这笔投资是该公司理解亚洲消费者对健康和环保产品的需求日益增长趋势的一部分。他还说：“要使善龙在B2B制造业中发展，我们还需要了解这一趋势并参与其中。我们的目标是尽早参与这些初创企业，最终，当他们准备扩展到大中华区时，我们可以成为他们的潜在制造合作伙伴，让产品更快速在中国市场推行。”

Lee说：

“越来越多的中国消费者关注食品品质是否优质，而非仅仅是价格。” “随着年轻一代的受教育程度的提高和眼界的开阔，未来的趋势无疑将是‘对身体健康’、‘对地球有益’的。”

植物基雪糕

Ripple Foods由Adam Lowry和Neil Renniger于2014年创立，他们的目标，是开发出一款以植物为原材料的植物基代乳，而且一定要比大米、大豆或者杏仁饮品有更多的蛋白质。.其产品包括豌豆乳、蛋白粉、蛋白质奶昔、奶油、希腊酸奶等乳制品替代品，都使用了其专有的Ripptein（一种从豌豆中提取的蛋白质混合物）制成的植物乳替代品，更关键的是，产品不含豌豆的豆腥味。目前，Ripple Foods产品在美国和加拿大拥有广泛的市场，在克罗格（Kroger）旗下门店、全食超市（Whole Foods Market）和塔吉特（Target）等都能买到。

这家初创公司的豌豆奶每份不仅含有8克蛋白质，而且其含糖量低。另外，相比其他植物基乳制品，例如杏仁奶，也节约其6倍的用水量。

资讯来源：Green Queen, FBIF