“药草皇后”蒲公英，七类人群常喝益处大！养肝护胃、清火控压，预防乳腺疾病！

时间 2021-07-29 20:47素食养身平台

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万物生长的季节，不仅繁花盛开，各种野菜也争相冒头，它们不仅口味独特，很多还是“治病良药”。而我们今天要说的就是有“药草皇后”美称的蒲公英。

《随息居饮食谱》中描述其有清肺、利嗽化痰、散结消痈、养阴凉血、舒筋固齿，通乳益精之效。尤其适合以下人群服用：

七类人群常喝益处大

爱长痘痘、湿热重的人

随着天气变热，很多人都会出现头发、皮肤油腻；爱长痘痘；口苦口干口臭；舌苔发黄等症状，这多是体内湿热淤积、肝气郁结所致。

蒲公泻火除湿、清热解毒、利尿散结，能改善湿热引起的恶心、口臭问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

有口腔溃疡的人

一方面蒲公英具有一定的杀菌作用，能杀灭引起口腔溃疡的溶血性链球菌；另一方面，蒲公英有去火消炎、消肿散结作用，能减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀、疼痛感。

肝脏有损伤的人

蒲公英含有的蒲公英甾醇能够影响人体新陈代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用；而其含有的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。

有胃溃疡的人

有研究表明，蒲公英能辅助杀灭幽门螺旋杆菌、金黄色葡萄球菌，因此对胃能起到一定的保护作用。

患有乳腺炎的人

在古代时，蒲公英就已经被用来预防乳腺方面的疾病。据研究显示，蒲公英提取物对毛细血管扩张和通透性亢进、纤维组织增生等有抑制作用，具有明显的体内抗炎活性。

此外，蒲公英可以缓解结膜炎、腮腺炎、扁桃体炎、咽炎等炎症作用的疾病，效果在一定程度上堪比抗生素。

高血压人群

蒲公英含17种氨基酸，且必需氨基酸含量丰富。在各种氨基酸中，最值得称道的为γ氨基丁酸，它在人脑能量代谢中发挥着重要作用，还可促进乙酰胆碱合成、辅助降血压等。

心血管疾病人群

蒲公英中含有很丰富的β－胡萝卜素，而β－胡萝卜素具有较强的抗氧化作用，能够帮助清除血管壁垃圾，保护血管。

虽然上述人群食用蒲公英能收获益处，但是脾胃虚寒者、有肠胃炎者、阴虚体寒的人等则不适宜食用。而若想用，最好先咨询一下医生。

另外，蒲公英全株都能入药，但根和茎叶完全有着不同的功效，用时千万别弄混。

蒲公英根、叶功效不同

根：养肝护胃

蒲公英根含有丰富的营养物质，如多糖、蛋白质、维生素E、维生素C等，能促进人体代谢，帮助排出体内的毒素，有利于肝脏的健康。

此外，其还可以促进分泌胆汁，帮助消化吸收，具有养胃功效。

叶：清热解毒、缓解炎症

蒲公英有“天然抗生素”之称，而其抗菌消炎作用来源于其中所含的绿原酸。正常情况下，叶子中的含量略高于根部。

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