素食主义：想不到金针菇还能这么做，酥香可口，一大盘不够吃！

1. 金针菇洗净切段，中芹洗净切末。

2. 将金针菇倒入容器内，加入中芹末，调入适量盐、蘑菇精，加入糯米粉、玉米粉抓拌均匀，做成丸子。

3. 起锅热油，待油温六成热时，放入丸子小火炸至金黄色捞出沥油摆盘，跟上番茄酱、孜然椒盐粉即可。