清理血管的11种素食,平时一定要多吃,附素食谱!

时间 2021-05-26 12:09教素食菜

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今天推荐一些血管特别喜欢的菜,虽然不能治百病,但是确有好处,快来看看有没有您经常吃的~


1


小白菜:保持血管弹性


小白菜中含有大量粗纤维,其在肠道中会和脂肪、胆固醇结合,减少这些物质的吸收,可防止血液中胆固醇形成,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

而且其中丰富的钙、镁等矿物质,对帮助降低心血管病的发生率有明显的作用。

2


芥蓝:软化血管


芥蓝中含有丰富的膳食纤维和矿物质,这些都能帮助降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等。

3


西兰花:血管清理剂


西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化凝固,防止血小板凝结,从而减少心脏病与中风的危险。

4


西红柿:抗氧化


西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高很多,它还可提高机体抗氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,预防血栓形成。

5


茄子:增强血管弹性


茄子含丰富的维生素P是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止毛细血管出血有一定作用。

6


胡萝卜:排出血液毒素


胡萝卜是有效的排汞食物,它含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,促进血液循环,加速毒素排出。

7


冬瓜:预防动脉硬化


冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜,可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血压也有着良好的作用。

8


玉米:软化动脉血管


玉米富含对人体有益的脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

这些物质主要存在于玉米的胚芽中,就是玉米粒里面那小小的一粒白色的,所以吃玉米的时候,一定要把胚芽吃掉。

9


黑木耳:排除有毒物质


现代医学研究发现,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒的作用。

10


海带:防止血栓形成


海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓形成又有降胆固醇、抑制动脉粥样硬化的作用。

11


花生米:清理血管壁


最后介绍的这个是花生米,它含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸有清理血管壁的作用,还能帮助软化血管、控制血压和血脂。

推荐食谱


1

小白菜腐竹煲
材 料:
小白菜500g,腐竹适量,香菇素高汤适量

做 法:
1、事先将腐竹泡软,小白菜洗干净备用
2、把素高汤放入瓦煲,煮开。放入腐竹先煮软,再捞起来,备用
3、然后把小白菜堆砌好,放入瓦煲,再把煮好腐竹放上
4、盖上盖煮小白菜完全软化就可以了

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