素食主义:排队四小时的爆火寿司,在家就能做!最多6步,好吃到怀疑人生!!!
时间 2021-05-21 00:14水云间素食作者:教素食
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△点我,我是视频~
虽然牛油果作为水果而言不太称职,味道不酸不甜,口感不脆不弹,但他成为了很多轻食者和健身人士的心头爱,一跃成为了网红水果。
能跻身网红界,牛油果一定有他独特的魅力,就像我今天要做的这道寿司一样,因为牛油果的存在而锦上添花,顿时小清新了起来,拍照都更好看了呢~
食材
——
杏鲍菇、老豆腐、黄瓜、胡萝卜、米饭
海苔、牛油果、寿司醋、藜麦少许
【做法】
-STEP 1-
老豆腐切成薄片,锅中倒少许油,放入锅中煎,撒适量的松茸鲜调味料,翻面,煎至两面金黄,煎好的豆腐切成细条备用
-STEP 2-
杏鲍菇洗净,撕成细丝,锅中加少量油,油热放入杏鲍菇丝,摊平,保持中小火不搅动,炒至表面金黄,撒适量松茸鲜调味料出锅
-STEP 3-
黄瓜去皮切长条,撒少许松茸鲜调味料,用手抹匀,胡萝卜去皮,切成细条,放入锅中焯水,捞出过凉水
-STEP 4-
做好的热米饭盛出放凉,倒入适量寿司醋搅拌均匀,用勺子铺匀在海苔片上,盖上保鲜膜和寿司帘,翻面压实
-STEP 5-
把之前准备好的蔬菜码上,寿司帘卷起,压紧,揭开保鲜膜,继续卷好余下部分
-STEP 6-
取半个牛油果,去核去皮,切成薄片,码在寿司上压紧,切成小卷,上面撒上适量藜麦点缀即可
最近这款牛油果寿司在ins上非常火爆,是牛油果主题寿司店的招牌!很多人为了这一口美味,甘愿排上好几小时的队。
今天把做法教给大家,不出门就能吃到网红同款啦~寿司也很方便携带,出去野餐带上一些,保准让你的朋友们惊艳!
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